一种取饼组件及采用这种取饼组件的海藻或蔬菜类制饼装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种海藻或蔬菜加工用刺针式取饼组件，包括刺针安装盘、安装在刺针安装盘上的刺针、退料盘和传动机构，退料盘在与刺针相对应的位置上设置有通孔，以允许刺针相对退料盘沿刺针的长度方向移动；刺针安装盘外设有环切刀，环切刀安装在切刀座上；传动机构用于使退料盘与刺针安装盘产生相对移动；传动机构通过主梁与刺针安装盘和退料盘传动连接。本实用新型专利技术还提供一种制饼装置，其能够实现对脱水紫菜的机械化制饼作业，具有生产卫生、菜饼均匀、工作效率高、节约能耗以及菜饼尺寸统一、蓬松度好、重量可控的技术优势。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到海藻或蔬菜加工领域，具体而言，涉及到一种用于海藻或蔬菜类加工设备上的取饼组件及设有这种取饼组件的制饼装置。该制饼装置使用刺针配合成型切刀对输料带上的已脱水海藻原料进行切割制饼及取饼与放饼，完成对脱水海藻的制饼作业。本装置可以实现脱水海藻的机械化制饼，克服了人工手制饼存在的卫生条件差、生产效率低的技术缺陷，与传统的紫菜水制饼装置相比，利用根据本技术的制饼装置制成的菜饼含水率低，菜饼蓬松度好、厚度均匀，而且生产效率显著提供，节约干燥能源。根据本技术的制饼装置可用于紫菜、海带、龙须菜等海藻类物料的制饼生产，也可以用于对蔬菜等与海藻物理特性相近的物料进行制饼(为简明起见，在下面的叙述中仅以紫菜为例对根据本技术的取饼组件和制饼装置加以说明)。
技术介绍
由于贮存、运输的需要，在海中收集的新鲜紫菜原藻需要及时加工成紫菜干饼，而紫菜制饼工序是紫菜加工生产过程中的重要环节。紫菜制饼有水制饼和干制饼之分，其中紫菜干制饼(脱水后制饼)广泛应用于我国南方的坛紫菜产区，目前全部为手工作业模式，即用高速离心式脱水机将紫菜原料进行脱水，然后人工将紫菜原料取出并放入一组定型圈内，人工摊平后置于干燥室内烘干，这种生产模式在我国已有近百年的历史，目前市场上出售的坛紫菜圆饼，全部都是人工作业生产的。由于在整个紫菜生产过程中，从清洗、制饼、干燥、脱菜等各个环节都是纯人工操作，存在着工作效率低、卫生条件差以及菜饼不均匀、重量不一致的技术缺陷。长期以来，因市场上没有相应的紫菜干制饼机械化装置，所以紫菜手工干制饼模式一直沿袭到现在。
技术实现思路
本技术的专利技术目的是针对现有紫菜手工模式干制饼的诸多缺点及技术缺陷，提出一种适用于机械化紫菜干制饼装置上的取饼组件及安装有这种取饼组件的制饼装置。这种切刀组件在制饼过程中不仅具有切割原料的功能，而且在完成原料切割工序后还能够将切刀切下的原料饼随切刀一起上移(取饼)并根据工序需要将菜饼下放(放饼)的功能，由此实现一个组件具有多种功能，实现多种不同的操作，从而简化整个设备的结构，降低设备的复杂程度和维修、加工成本。根据本技术的制饼装置能够实现对脱水紫菜或蔬菜的机械化制饼作业，具有生产卫生、菜饼均匀、工作效率高、节约能耗以及菜饼尺寸统一、蓬松度好、重量可控的技术优势，是开发脱水紫菜自动化制饼机组的关键技术装置之一。此外，根据本技术的切刀组件结构简单、操作方便、性能稳定。本技术提供一种取饼组件，其包括：退料盘、刺针、刺针安装盘及传动机构，刺针安装在刺针安装盘上，所述退料盘在与刺针相对应的位置上设置有通孔，以允许刺针能够穿过退料盘上的通孔相对退料盘沿刺针的长度方向移动；传动机构以能够使刺针安装盘-->和退料盘产生相对移动的方式传动连接，以改变刺针安装盘与退料盘之间的距离，从而使安装在刺针安装盘上的刺针的针尖能够由通孔露出或位于所述通孔内。根据本技术的取饼组件，还包括：主梁，主梁通过连接件与刺针安装盘相连接。根据本技术的取饼组件，主梁与刺针安装盘之间的间距和/或相对位置是可调的。根据本技术的取饼组件，连接件包括螺杆和螺母，螺杆与螺母相互配合，以将主梁与刺针安装盘连接起来。根据本技术的取饼组件，连接件还包括下连接盘，下连接盘与刺针安装盘或退料盘固定连接。根据本技术的取饼组件，连接件还包括上连接盘，主梁与上连接盘相连接或制成一体。根据本技术的取饼组件，连接件还包括上连接盘和下连接盘，上连接盘与主梁相连接或制成一体，下连接盘与刺针安装盘或退料盘固定连接；上连接盘与下连接盘通过螺杆和螺母连接在一起。根据本技术的取饼组件，还包括：升降机构，升降机构与主梁相连接，以带动主梁上下移动。根据本技术的取饼组件，升降机构为液压缸，液压缸包括液压缸体和液压缸杆，液压缸体固定连接在机架上，液压缸杆与主梁固定连接。根据本技术的取饼组件，传动机构包括退料杆、摇臂体和传动轴，摇臂体固定安装在传动轴上并可随传动轴转动，退料杆与摇臂体传动连接。根据本技术的取饼组件，摇臂体安装有滚动轴承，退料杆的第一端设有退料作用件，当滚动轴承与退料作用件相接触时，滚动轴承对退料杆施加顶推力。根据本技术的取饼组件，传动轴通过轴承座可转动地安装在支座上，支座固定安装在主梁的上平面上。根据本技术的取饼组件，传动机构还包括从动链轮、减速电机和主动链轮，主动链轮固定安装在减速电机的轴端，从动链轮固定安装在传动轴上，主动链轮和从动链轮通过链条传动连接，减速电机固定安装在电机座板上。根据本技术的取饼组件，电机座板固定安装在支座的上端。根据本技术的取饼组件，退料杆的第二端穿过主梁和刺针安装盘与退料盘相连接。根据本技术的取饼组件，取饼组件还包括：限位缓冲件，限位缓冲件与退料盘相连接。根据本技术的取饼组件，退料杆的第二端与刺针安装盘固定连接，退料盘与主梁直接或间接固定连接。根据本技术的取饼组件，还包括：用于为退料杆导向的导座，导座固定在主梁上并套装在退料杆上。根据本技术的取饼组件，还包括：压簧和压簧座，压簧座安装在退料杆上并位于导座与压簧座之间。-->根据本技术的取饼组件，压簧座在退料杆上的位置是可调的。根据本技术的取饼组件，还包括：环切刀和切刀座，环切刀安装在切刀座上；切刀座与下连接盘固定连接或一体制成。根据本技术的取饼组件，还包括：环切刀和切刀座，环切刀安装在切刀座上，切刀座与主梁直接或间接固定连接。本技术还提供一种海藻或蔬菜加工用制饼装置，其包括：输料组件、帘架组件及机架，输料组件安装在机架上；帘架组件包括帘架和帘片，帘片安装在帘架上，帘架安装在帘架轨道上，帘架轨道安装在机架内；该制饼装置还包括根据本技术的刺针式取饼组件。根据本技术的装置，输料组件包括输料带、滚筒和第二减速电机，输料带为闭环结构，包覆在滚筒外；滚筒可转动地安装在机架上，第二减速电机安装在机架上并与滚筒传动连接。根据本技术的装置，还包括承压梁和承压件，承压梁安装在机架上并位于由输料带和滚筒围成的空间内，承压件固定安装在承压梁上，承压件的形状和尺寸与退料盘或环切刀的形状和尺寸相对应。附图说明图1示出了根据本技术的取饼组件及安装有这种取饼组件的制饼装置的总体结构示意图；图2示出了根据本技术第一实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在切饼位置时的示意图；图3示出了根据本技术第一实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在放饼位置时的示意图；图4示出了根据本技术第二实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在切饼位置时的示意图；图5示出了根据本技术第二实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在放饼位置时的示意图；图6为根据本技术的刺针安装盘的具体结构示意图；图7为本技术第三实施例的刺针式取饼组件在切饼位置时的示意图；图8为本技术第三实施例的刺针式取饼组件在放饼位置时的示意图。在说明书附图中，附图标记分别表示；1、刺针式取饼组件：100、菜饼，101、环切刀，102、下连接盘，102′、切刀座，103、退料盘，104、刺针，10401、针尖，10402、针尾，105、下导座，106、下衬套，107、退料杆，10701、退料杆端法兰，107本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刺针式取饼组件，其特征在于，所述取饼组件包括：退料盘（１０３）、刺针（１０４）、刺针安装盘（１１０）及传动机构（１０７，１１４，１１６，２０２，２０３，２０４，２０５，２０６），所述刺针安装在所述刺针安装盘上，所述退料盘在与所述刺针相对应的位置上设置有通孔，以允许所述刺针能够穿过所述退料盘上的通孔相对所述退料盘沿所述刺针的长度方向移动；所述传动机构以能够使所述刺针安装盘和所述退料盘产生相对移动的方式传动连接，以改变所述刺针安装盘与所述退料盘之间的距离，从而使安装在所述刺针安装盘上的刺针的针尖能够由所述通孔露出或位于所述通孔内。

【技术特征摘要】
1.一种刺针式取饼组件，其特征在于，所述取饼组件包括：退料盘(103)、刺针(104)、刺针安装盘(110)及传动机构(107，114，116，202，203，204，205，206)，所述刺针安装在所述刺针安装盘上，所述退料盘在与所述刺针相对应的位置上设置有通孔，以允许所述刺针能够穿过所述退料盘上的通孔相对所述退料盘沿所述刺针的长度方向移动；所述传动机构以能够使所述刺针安装盘和所述退料盘产生相对移动的方式传动连接，以改变所述刺针安装盘与所述退料盘之间的距离，从而使安装在所述刺针安装盘上的刺针的针尖能够由所述通孔露出或位于所述通孔内。2.根据权利要求1所述的刺针式取饼组件，还包括：主梁(108)，所述主梁通过连接件(111，109，102)与所述刺针安装盘相连接。3.根据权利要求2所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述主梁与所述刺针安装盘之间的间距和/或相对位置是可调的。4.根据权利要求3所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述连接件包括螺杆(111)和螺母，所述螺杆与螺母相互配合，以将所述主梁与所述刺针安装盘连接起来。5.根据权利要求4所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述连接件还包括下连接盘(102)，所述下连接盘与所述刺针安装盘(110)或所述退料盘固定连接。6.根据权利要求4所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述连接件还包括上连接盘(109)，所述主梁与所述上连接盘(109)相连接或制成一体。7.根据权利要求4所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述连接件还包括上连接盘(109)和下连接盘(102)，所述上连接盘(109)与所述主梁相连接或制成一体，所述下连接盘与所述刺针安装盘(110)或所述退料盘固定连接；所述上连接盘与所述下连接盘(110)通过所述螺杆(111)和螺母连接在一起。8.根据权利要求2所述的刺针式取饼组件，还包括：升降机构，所述升降机构与所述主梁相连接，以带动所述主梁上下移动。9.根据权利要求8所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述升降机构为液压缸(211)，所述液压缸包括液压缸体和液压缸杆，所述液压缸体固定连接在机架(5)上，所述液压缸杆与所述主梁固定连接。10.根据权利要求2所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述传动机构包括退料杆(107)、摇臂体(203)和传动轴(202)，所述摇臂体固定安装在所述传动轴上并可随所述传动轴转动，所述退料杆与所述摇臂体传动连接。11.根据权利要求10所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述摇臂体(203)安装有滚动轴承(207)，所述退料杆的第一端设有退料作用件(116)，当所述滚动轴承与所述退料作用件相接触时，所述滚动轴承对所述退料杆施加顶推力。12.根据权利要求11所述的刺针式取饼组件，其特征在于：所述传动轴(202)通过轴承座(210)可转动地安装在支座(201)上，所述支座(201...

【专利技术属性】
技术研发人员：王行安，张红玲，王岱绪，樊继环，吴建奎，朱孟生，
申请(专利权)人：王行安，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]