一种具有免疫抑制活性的米渣短肽及其应用制造技术

本发明专利技术属于生物化学技术领域，公开了一种具有免疫抑制活性的米渣短肽，该具有免疫抑制活性的米渣短肽的氨基酸序列为SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4、SEQ ID NO.5、SEQ ID NO.6中的任意一种。该具有免疫抑制活性的米渣短肽具有很好的免疫调节作用，尤其具有优异的抗炎效果和促进抗原提呈的能力，能够作为免疫调节剂调节机体的免疫功能、抑制炎症、抗肿瘤和/或增强疫苗效果。为探索食源性免疫活性肽的作用机制研究提供了新思路，也为大米加工副产物的深度开发提供理论依据。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物化学，具体涉及一种具有免疫抑制活性的米渣短肽及其应用。

技术介绍

1、近些年来，食源性蛋白质作为功能活性肽的主要来源得到了广泛的研究。食源性功能肽是指来源于食物中的蛋白质且具有一定功能活性的多肽，通常具有特定的氨基酸序列。这些功能活性肽在蛋白质降解过程中释放，并表现出高生物活性，如免疫调节、抗氧化、抗高血压、抗炎和抗菌等。

2、免疫活性肽是具有免疫调节作用的小分子寡肽，其分子量一般在2kda以下。因其分子量小、稳定性强、生物活性高等优势，引起了人们的高度关注。随着公众健康意识的增强，由不健康的生活方式对机体免疫功能产生的不良影响引起了大众的警惕，免疫功能增强性食品随即获得青睐。相对于传统药物，服用食源性、无毒、无副作用、增强自身免疫力的活性肽产品渐成主流发展趋势。目前，研究中免疫活性肽的来源主要有酪蛋白、小麦蛋白、大豆蛋白、大米蛋白、牡蛎、鸡蛋，豌豆、薏苡仁、食用海藻等。目前研究中有使用各种蛋白酶如碱性蛋白酶、胰蛋白酶等制备小麦球蛋白水解物，用碱性蛋白酶制备的水解物对淋巴细胞增殖、吞噬作用和细胞因子的分泌具有最强的免疫调节活性本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有免疫抑制活性的米渣短肽，其特征在于，所述具有免疫抑制活性的米渣短肽的氨基酸序列为SEQ ID NO.5。

2.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备免疫抑制剂中的应用。

3.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备抑制炎症的药物中的应用。

4.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备预防和/或治疗肿瘤的药物中的应用。

5.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备增强疫苗效果的药物中的应用。

6.一种免疫抑制剂，其特征在于，所述免疫抑制剂包括权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽。...

【技术特征摘要】

1.一种具有免疫抑制活性的米渣短肽，其特征在于，所述具有免疫抑制活性的米渣短肽的氨基酸序列为seq id no.5。

2.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备免疫抑制剂中的应用。

3.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备抑制炎症的药物中的应用。

4.权利要求1所述的具有免疫抑制活性的米渣短肽在制备预防和...

【专利技术属性】
技术研发人员：文李，屈婷敏，吴颖，文诗雨，程云辉，许宙，陈茂龙，
申请(专利权)人：长沙理工大学，
类型：发明
国别省市：