【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉制品加工，尤其是涉及一种调理肉制品的自动投配料设备及加工工艺。
技术介绍
1、肉制品腌制是一种传统而有效的加工方法，它通过使用盐、香料等添加剂，以达到改善肉类的品质和安全性的目的。
2、经检索，公开号为cn113925139a的中国专利文件，公开了调理肉制品的自动投配料设备，还涉及调理肉制品的加工工艺，包括储肉仓和打浆机以及滚揉装置，滚揉装置用以将配料和肉制品混合，该滚揉装置包括支架和设置在支架上的滚揉罐体以及设置在滚揉罐体上的自动投料机构，滚揉罐体和储肉仓之间以及自动投料机构和打浆机之间分别通过肉制品输料管和配料输料管连通，滚揉罐体还能够在支架上做倾斜摆动，并且支架上还设有一个用以带动滚揉罐体倾斜摆动的辅助倾斜装置。
3、基于以上检索结合现有技术发现：目前的肉制品腌制大多是将调料自然撒落在肉制品上，并再控制转动滚揉罐体，使肉制品翻滚实现腌制；但是这种腌制方式会导致投料和腌制操作分步进行；一方面，投料时固体调料并未进行预混合，另一方面，投料时配料较为集中，会优先与部分肉制品相接触，从而会导致肉制品的腌制效率以及均匀性降低，故而存在局限性。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种调理肉制品的自动投配料设备及加工工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、本专利技术的技术方案是：一种调理肉制品的自动投配料设备，包括基座，所述基座的上方设置有调理罐以及处理管筒，处理管筒与调理罐同轴设置，所述处理管筒内部安装有粉碎搓揉组件；>
3、所述粉碎搓揉组件包括安装框，且安装框内固定安装有混料盒，所述安装框和混料盒的一侧共同转动安装有转管，所述转管的外周壁上固定安装有端板一以及端板二，所述转管位于端板一以及端板二之间的位置处固定安装有多个等距离分布的安装筒，每个所述安装筒的两侧均固定连通有侧支管，且每个侧支管内均滑动安装有活塞块，所述活塞块的一侧固定安装有多个等距离分布的粉碎刀片，粉碎刀片与侧支管的端部滑动连接，所述活塞块另一侧与侧支管之间固定连接有复位弹簧二，每个所述安装筒内部均滑动安装有活塞杆，且活塞杆与安装筒之间固定连接有复位弹簧一，每个所述活塞杆的端部均固定有安装架，且安装架上均转动安装有搓揉辊；
4、所述调理罐的内部一端固定安装有锥状腔筒；
5、所述安装框的一侧固定安装有小型气泵，且小型气泵的输入端与混料盒的内部固定连通。
6、优选的，所述混料盒的内部转动安装有内转筒，且内转筒的外周壁上固定安装有一对延伸侧板，所述延伸侧板的端部均固定设置有均匀分布的刷毛，所述小型气泵具体为充放一体气泵，且小型气泵的两端均固定安装有过滤网。
7、优选的，所述安装框的一侧外壁固定安装有伺服电机，且伺服电机的输出轴固定安装有驱动齿轮二，所述转管的一端外周壁上固定安装有从动齿轮，从动齿轮与驱动齿轮二相互啮合。
8、优选的，所述基座的顶部外壁上固定安装有一对安装座，且两个安装座上共同转动安装有h型支架，所述h型支架的顶部固定安装有托筒，且托筒与调理罐转动连接，所述托筒外周壁底端与基座之间通过铰链连接有一对调节液压杆。
9、优选的，所述托筒的外周壁上固定安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴固定安装有驱动齿轮一，所述调理罐的外周壁一端固定安装有从动齿环，所述驱动齿轮一与从动齿环相互啮合。
10、优选的，所述处理管筒的顶部开设有投料口，且投料口内通过铰链连接有投料盖板，所述处理管筒的外周壁底侧固定连接有连接架，且连接架的底部固定连接有弧形导向杆，所述基座上固定安装有弧形支撑筒，且弧形支撑筒与弧形导向杆滑动连接。
11、优选的，所述转管的内周壁上开设有多组通孔，且转管的内周壁上固定连接有内螺旋片。
12、优选的，所述处理管筒的外周壁底侧固定安装有连接块，且连接块上固定安装有水平设置的多级液压杆，所述安装框的一侧外壁固定安装有l型侧架，且l型侧架与多级液压杆端部固定连接。
13、优选的，所述调理罐的开口处通过铰链连接有一对门板。
14、本专利技术还公开了一种调理肉制品的加工工艺，采用自动投配料设备，包括以下步骤：
15、步骤一、将调料依次加入处理管筒内，利用粉碎搓揉组件对调料进行粉碎；
16、步骤二、利用小型气泵形成负压效果，将粉碎后的调料吸入转管以及混料盒中进行混合；
17、步骤三、将粉碎搓揉组件伸入调理罐内，利用伸长的搓揉辊对肉制品进行搓揉；
18、步骤四、搓揉过程中，利用小型气泵将混合后的调料，从转管喷出，实现对肉制品的调理。
19、本专利技术通过改进在此提供调理肉制品的自动投配料设备及加工工艺，与现有技术相比，具有如下改进及优点：
20、其一：本专利技术在实际操作时，可将调料依次加入处理管筒中，当转管转动时，设置的搓揉辊能够对原料起到碾压、破碎作用；同时，从侧支管端部伸出的粉碎刀片，能够对调料进行有效的破碎、细化处理；该过程中，可控制启动小型气泵，此时，小型气泵将混料盒以及转管内部空气抽出，并利用负压作用，将破碎后的调料经过通孔抽入转管中，最后进入混料盒中，实现对调料的混合；
21、其二：本专利技术当转管移动至调理罐的内部时，在复位弹簧一的作用下，活塞杆连通搓揉辊同步向外移动，以便于搓揉辊与调理罐内底部的肉制品相接触，进行搓揉作业；同时，复位弹簧一的弹性系数大于复位弹簧二的弹性系数，从而能够在液压作用下，使得侧支管内的活塞块连同粉碎刀片向侧支管内部完全回缩，此时，粉碎刀片则不会与肉制品产生接触，确保了肉制品的完整；
22、其三：本专利技术当转管伸入调理罐时，设置的端板一能够刮动处理管筒的内壁，从而使调料完全能够进入调理罐中；同时，可利用小型气泵向混料盒中通入空气，并将混合后的调料，通过转管鼓出，该操作能够有效提高调料的喷出范围，使得调料能够更加均匀混入肉制品中，以达到提高调理效果的目的。
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1.一种调理肉制品的自动投配料设备，包括基座（1），所述基座（1）的上方设置有调理罐（2）以及处理管筒（3），处理管筒（3）与调理罐（2）同轴设置，其特征在于，所述处理管筒（3）内部安装有粉碎搓揉组件；
2.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述混料盒（8）的内部转动安装有内转筒（801），且内转筒（801）的外周壁上固定安装有一对延伸侧板（802），所述延伸侧板（802）的端部均固定设置有均匀分布的刷毛（803），所述小型气泵（804）具体为充放一体气泵，且小型气泵（804）的两端均固定安装有过滤网。
3.根据权利要求2所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述安装框（4）的一侧外壁固定安装有伺服电机（9），且伺服电机（9）的输出轴固定安装有驱动齿轮二（901），所述转管（7）的一端外周壁上固定安装有从动齿轮（902），从动齿轮（902）与驱动齿轮二（901）相互啮合。
4.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述基座（1）的顶部外壁上固定安装有一对安装座（104），且两个
5.根据权利要求4所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述托筒（5）的外周壁上固定安装有驱动电机（501），且驱动电机（501）的输出轴固定安装有驱动齿轮一（502），所述调理罐（2）的外周壁一端固定安装有从动齿环（201），所述驱动齿轮一（502）与从动齿环（201）相互啮合。
6.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述处理管筒（3）的顶部开设有投料口，且投料口内通过铰链连接有投料盖板（301），所述处理管筒（3）的外周壁底侧固定连接有连接架（106），且连接架（106）的底部固定连接有弧形导向杆（102），所述基座（1）上固定安装有弧形支撑筒（101），且弧形支撑筒（101）与弧形导向杆（102）滑动连接。
7.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述转管（7）的内周壁上开设有多组通孔（702），且转管（7）的内周壁上固定连接有内螺旋片（701）。
8.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述处理管筒（3）的外周壁底侧固定安装有连接块，且连接块上固定安装有水平设置的多级液压杆（6），所述安装框（4）的一侧外壁固定安装有L型侧架（601），且L型侧架（601）与多级液压杆（6）端部固定连接。
9.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述调理罐（2）的开口处通过铰链连接有一对门板（203）。
10.一种调理肉制品的加工工艺，采用根据权利要求1-9任一项所述的自动投配料设备，其特征在于：包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种调理肉制品的自动投配料设备，包括基座（1），所述基座（1）的上方设置有调理罐（2）以及处理管筒（3），处理管筒（3）与调理罐（2）同轴设置，其特征在于，所述处理管筒（3）内部安装有粉碎搓揉组件；
2.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述混料盒（8）的内部转动安装有内转筒（801），且内转筒（801）的外周壁上固定安装有一对延伸侧板（802），所述延伸侧板（802）的端部均固定设置有均匀分布的刷毛（803），所述小型气泵（804）具体为充放一体气泵，且小型气泵（804）的两端均固定安装有过滤网。
3.根据权利要求2所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述安装框（4）的一侧外壁固定安装有伺服电机（9），且伺服电机（9）的输出轴固定安装有驱动齿轮二（901），所述转管（7）的一端外周壁上固定安装有从动齿轮（902），从动齿轮（902）与驱动齿轮二（901）相互啮合。
4.根据权利要求1所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述基座（1）的顶部外壁上固定安装有一对安装座（104），且两个安装座（104）上共同转动安装有h型支架（105），所述h型支架（105）的顶部固定安装有托筒（5），且托筒（5）与调理罐（2）转动连接，所述托筒（5）外周壁底端与基座（1）之间通过铰链连接有一对调节液压杆（103）。
5.根据权利要求4所述的一种调理肉制品的自动投配料设备，其特征在于：所述托筒（5）的外周壁...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐智勇，郭德雄，
申请(专利权)人：福建易太食品发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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