一种复合膜及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种复合膜及其制备方法和应用，涉及食品保鲜技术领域，所述复合膜包括负载有纳米银的卟啉金属有机框架，以及包覆所述负载有纳米银的卟啉金属有机框架的成膜材料。其中，纳米银具有较好的抗菌能力，卟啉金属有机框架是一种具有光敏性质的纳米颗粒，其在可见光的照射下能产生活性氧而发挥杀菌作用，因此负载有纳米银的卟啉金属有机框架增强了成膜材料的杀菌性能和机械性能。本发明专利技术所制备的复合膜在食品包装领域有较好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品保鲜，特别涉及一种复合膜及其制备方法和应用。

技术介绍

1、壳聚糖是由氨基葡萄糖和n-乙酰氨基葡萄糖通过(1-4)糖苷键连接而成的甲壳素脱乙酰化产物，具有价格低廉、成膜性好、一定的抗菌性、可生物降解、无毒等优点，在食品包装中具有很大的应用潜力。

2、然而，纯壳聚糖膜的抗菌活性较差、机械强度低，这些缺点极大地限制了壳聚糖在食品包装领域的应用。

技术实现思路

1、本专利技术的主要目的是提出一种复合膜及其制备方法和应用，旨在解决现有技术中纯壳聚糖膜的抗菌活性较差、机械强度低的问题。

2、为实现上述目的，本专利技术提出一种复合膜，包括负载有纳米银的卟啉金属有机框架，以及包覆所述负载有纳米银的卟啉金属有机框架的成膜材料。

3、在一实施方式中，所述复合膜中纳米银、卟啉金属有机框架和成膜材料的质量比为1：1：(280～1000)。

4、在一实施方式中，所述卟啉金属有机框架的金属中心包括锆、钴、铁、锰、铜、铂、铱中的至少一种；和/或，>

5、所述成膜本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种复合膜，其特征在于，包括负载有纳米银的卟啉金属有机框架，以及包覆所述负载有纳米银的卟啉金属有机框架的成膜材料。

2.如权利要求1所述的复合膜，其特征在于，所述复合膜中纳米银、卟啉金属有机框架和成膜材料的质量比为1：1：(280～1000)。

3.如权利要求1所述的复合膜，其特征在于，所述卟啉金属有机框架的金属中心包括锆、钴、铁、锰、铜、铂、铱中的至少一种；和/或，

4.一种如权利要求1至3任一项所述的复合膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

5.如权利要求4所述的复合膜的制备方法，其特征在于，步骤S10中，所述获取负载有纳米银的...

【技术特征摘要】

1.一种复合膜，其特征在于，包括负载有纳米银的卟啉金属有机框架，以及包覆所述负载有纳米银的卟啉金属有机框架的成膜材料。

2.如权利要求1所述的复合膜，其特征在于，所述复合膜中纳米银、卟啉金属有机框架和成膜材料的质量比为1：1：(280～1000)。

3.如权利要求1所述的复合膜，其特征在于，所述卟啉金属有机框架的金属中心包括锆、钴、铁、锰、铜、铂、铱中的至少一种；和/或，

4.一种如权利要求1至3任一项所述的复合膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

5.如权利要求4所述的复合膜的制备方法，其特征在于，步骤s10中，所述获取负载有纳米银的卟啉金属有机框架...

【专利技术属性】
技术研发人员：王华娟，周敏，易阳，马佳乐，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：