基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法技术

本发明专利技术提供了一种基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法。该方法主要包括以下步骤：首先，制备生物炭载体，采用椰壳作为原料；接着进行发酵菌株的预培养，选用酿酒酵母作为微生物菌株，并在适宜的液体培养基中进行培养。之后，准备固体基质，将预处理的生物炭与葡萄糖、蛋白胨等营养成分混合，并调整适宜的含水率。将预培养的酿酒酵母接种到固体基质中，进行固体发酵。最后，对发酵后的基质进行乙酸肉桂酯的提取与纯化。本发明专利技术方法的特点在于利用生物炭作为发酵载体，不仅提高了固体发酵的效率和产物的纯度，还降低了生产成本和环境影响。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种乙酸肉桂酯的发酵领域，更具体的是涉及一种基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法。

技术介绍

1、乙酸肉桂酯是一种重要的香料化合物，广泛应用于食品、化妆品、日用化学品及医药等多个领域。作为一种芳香酯类化合物，乙酸肉桂酯具有独特的甜味、果香和花香，因而被广泛用于香精和香料行业。同时，乙酸肉桂酯在某些医药领域也显示出良好的生物活性，如抗菌、抗氧化等功能。因此，如何通过高效、环保、低成本的方法生产乙酸肉桂酯成为当前研究的一个重要方向。

2、生物炭作为一种可再生的多孔材料，近年来在固体发酵中的应用引起了广泛关注。生物炭由生物质在高温缺氧环境中热解生成，具有优异的吸附性、化学稳定性和生物相容性。在固体发酵中，生物炭可作为载体材料提供微生物生长所需的支撑，并通过其多孔结构吸附发酵过程中产生的副产物，进而提高发酵产率和目标产物的纯度。此外，生物炭具有较强的缓冲能力，能够稳定发酵环境的ph值，促进微生物的高效代谢。因此，生物炭作为发酵载体用于乙酸肉桂酯的高效合成，具有潜在的巨大优势。

3、基于此，本专利技术提出了一种基于生物炭载本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，所述的固体发酵方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，S1中椰壳的热解温度为600℃，热解时间为3小时，粒径为100～150目。

3.根据权利要求1所述的基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，S3中将生物炭的含量设置为固体基质总重量的20％，后添加适量的无菌水调整基质的含水率至65％。

4.根据权利要求1所述的基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，S4中发酵的温度控制在30℃，相对湿度为70％，发酵...

【技术特征摘要】

1.基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，所述的固体发酵方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，s1中椰壳的热解温度为600℃，热解时间为3小时，粒径为100～150目。

3.根据权利要求1所述的基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，s3中将生物炭的含量设置为固体基质总重量的20％，后添加适量的无菌水调整基质的含水率至65％。

4.根据权利要求1所述的基于生物炭载体的乙酸肉桂酯高效固体发酵方法，其特征在于，s4中发酵的温度控制在30℃，相对湿度为70％，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琦，李林，
申请(专利权)人：无锡宜湖生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：