【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及藜麦种植与采收，尤其涉及一种藜麦菜全生育期采收方法。
技术介绍
1、藜麦(chenopodium quinoa willd.)是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3～3米不等，茎部质地较硬，可分枝可不分。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。
2、藜麦在苗期以食用茎叶为主，近年来有关藜麦茎与叶的研究表明，藜麦叶中富含各种微量元素、黄酮类活性物质和胡萝卜素，目前大量研究证明藜麦叶含有特殊化学成分皂苷，且研究表明藜麦叶中皂苷含量较高，最高可达到30％，并且拥有明显的药理活性可以用于药物开发，或者被制成一些增味剂的原料。研究还表明，苗期藜麦叶片的营养也较丰富，特别是矿物质、维生素等营养元素的含量均高于一般日常食用的叶菜类蔬菜。藜麦幼苗各生长期的总多酚和总黄酮含量均高于种子，具有一定的dpph和abts清除活性，总皂苷含量降低，适口性好，可用于开发新型营养功能性蔬菜。
3、目前，藜麦菜仅在苗期作为可食用时期，其它叶菜类蔬菜也多为在苗期采收食用，如青菜、生菜等，种植一茬收获上市后，需要重新种植待生长到一定时期后重新采收，采收周期很短，消耗的人力、物力、土地以及时间成本相对较高。
4、因此，如何提供一种能延长藜麦菜采收时间的藜麦菜种植及采收方法，以解决现有技术中藜麦菜采收时间短，且耗费人力、物力及时间的技术问题，是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路>
1、本专利技术的目的在于提供一种藜麦菜全生育期采收方法。本技术为克服采收周期很短，消耗的人力、物力、土地以及时间成本相对较高的缺点，提供一项新的藜麦菜用技术，该技术能延长藜麦菜的采收时间，做到种植一次，多次采收的效果，节约投入成本，提高产量。
2、为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
3、本专利技术提供了一种藜麦菜全生育期采收方法，在藜麦苗期、分支期、显穗期、开花期和灌浆期分别采收一次；所述苗期在采收时收割顶部长度10～13cm的嫩尖；所述分支期采收时收取顶部嫩尖部分；所述显穗期、开花期和灌浆期在采收时收取嫩叶部分。
4、优选的，在分支期采收后进行间苗，每亩基本苗保留17～19万株。
5、优选的，在显穗期采收时，每亩基本苗保留10～12万株，其余藜麦整株拔下并采摘嫩叶。
6、优选的，在开花期采收时，每亩基本苗保留2～3万株，其余藜麦整株拔下并采摘嫩叶。
7、优选的，在藜麦苗期采收前，还包括整地施肥、起垄播种的过程。
8、优选的，所述整地施肥的方法为：在藜麦种植地中施用底肥，深翻。
9、优选的，所述底肥为5％辛硫磷颗粒和复合肥。
10、优选的，所述5％辛硫磷颗粒的施用量为1.5～2.5kg/亩；所述复合肥的施用量为10～16kg/亩；所述复合肥n：p：k＝15：15：15。
11、优选的，所述深翻的深度为25～35cm。
12、优选的，所述起垄播种的方法为：设置垄宽1.3～1.7m，每垄播种5～7列，每列间距为18～20cm，播种量为0.9～1.1kg/亩。
13、与现有技术相比，本专利技术具有如下的有益效果：
14、本专利技术在藜麦播种出苗后，苗期(嫩尖部分)、显穗期(嫩尖部分)、开花期(叶片)、灌浆期(叶片)均可作为蔬菜食用，从苗期至灌浆期期间任意时间均可进行采收，从苗期第一次采收开始至灌浆期最后一次采收截止，采收时期最长可达60天，藜麦菜产量增加近2倍，在采收后期，其营养品质并不会下降，反而更佳。
15、本专利技术建立配套种植方法保障藜麦菜全生育期生长采收：藜麦在播种时提高播种量，保障出苗后基本苗约为25万株/亩，开始采收后边采收边间苗，苗期、分支期、显穗期、开花期以25：18：11：2.5保留基本苗(万株/亩)，保留合适的基本苗量进行下一生育时期的生长采收，以此循环可达到种植一茬，多次采收藜麦菜、取得较高产量和品质的目的。
16、本专利技术将藜麦菜的采收期从10天左右延长至最长60天，种植一茬，可进行多批次收获，节约成本，提高产量。
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1.一种藜麦菜全生育期采收方法，其特征在于，在藜麦苗期、分支期、显穗期、开花期和灌浆期分别采收一次；所述苗期在采收时收割顶部长度10～13cm的嫩尖；所述分支期采收时收取顶部嫩尖部分；所述显穗期、开花期和灌浆期在采收时收取嫩叶部分。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在分支期采收后进行间苗，每亩基本苗保留17～19万株。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在显穗期采收时，每亩基本苗保留10～12万株，其余藜麦整株拔下并采摘嫩叶。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在开花期采收时，每亩基本苗保留2～3万株，其余藜麦整株拔下并采摘嫩叶。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在藜麦苗期采收前，还包括整地施肥、起垄播种的过程。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述整地施肥的方法为：在藜麦种植地中施用底肥，深翻。
7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述底肥为5％辛硫磷颗粒和复合肥。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述5％辛硫磷颗粒的施用量为1.5～
9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述深翻的深度为25～35cm。
10.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述起垄播种的方法为：设置垄宽1.3～1.7m，每垄播种5～7列，每列间距为18～20cm，播种量为0.9～1.1kg/亩。
...【技术特征摘要】
1.一种藜麦菜全生育期采收方法，其特征在于，在藜麦苗期、分支期、显穗期、开花期和灌浆期分别采收一次；所述苗期在采收时收割顶部长度10～13cm的嫩尖；所述分支期采收时收取顶部嫩尖部分；所述显穗期、开花期和灌浆期在采收时收取嫩叶部分。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在分支期采收后进行间苗，每亩基本苗保留17～19万株。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在显穗期采收时，每亩基本苗保留10～12万株，其余藜麦整株拔下并采摘嫩叶。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在开花期采收时，每亩基本苗保留2～3万株，其余藜麦整株拔下并采摘嫩叶。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在藜麦苗期采收前，还包括整...
【专利技术属性】
技术研发人员：宗营杰，徐红卫，高润红，李颖波，张文齐，郭慧敏，王亦菲，刘成洪，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，
类型：发明
国别省市：
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