【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及温控，特别是涉及一种带有智能温控功能的烘烤系统。
技术介绍
1、食品加工企业在烘烤食品时，需要遵循一套清晰、有序的流程，以确保食品的品质和口感，需要依次经过原料制作、成型、发酵、烘烤、冷却、包装等步骤，烘烤阶段是最为重要的步骤，一般来说，企业针对不同种类的食品加工原料，将同种类的原料放入烘烤箱设备中，控制好时间与温度进行烘烤加工，例如，公开号为cn116268017a的中国专利公开了一种糕点烘烤流水线，它包括包括侧板和控制面板主体，侧板的前侧固定安装有控制面板主体，侧板的中部设置有传送组件，侧板的右侧的上端设置有脱模组件，侧板的右端设置有蛋糕收集组件，侧板上端的中部设置有烘烤组件，侧板上端的左侧设置有投料组件。
2、这种烘烤流水线设置传送组件、脱模组件、蛋糕收集组件、烘烤组件、投料组件和喷油组件，蛋糕烘烤的整个过程中，工作人员只需向投料组件中投放生产原料，向喷油组件中投放食用油，对存放箱中的蛋糕进行打包即可，整个蛋糕的自动化烘烤过程，解放人力，节约生产成本，提高了蛋糕生产速率，且适用于蛋糕的批量烘烤，但是：这种...
【技术保护点】
1.一种带有智能温控功能的烘烤系统，其特征在于：包括分区加热模块，所述分区加热模块包括并列设置的一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3），所述一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的两侧均设置有电控的隔板，通过所述隔板的控制，所述一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的空间能形成封闭的加热腔体，所述分区加热模块的一侧设有可依次通向一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的入口侧伺服轨道模块（4），所述分区加热模块的另一侧设有可依次经过一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的出口侧伺服轨道模块（...
【技术特征摘要】
1.一种带有智能温控功能的烘烤系统，其特征在于：包括分区加热模块，所述分区加热模块包括并列设置的一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3），所述一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的两侧均设置有电控的隔板，通过所述隔板的控制，所述一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的空间能形成封闭的加热腔体，所述分区加热模块的一侧设有可依次通向一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的入口侧伺服轨道模块（4），所述分区加热模块的另一侧设有可依次经过一级加热区（1）、二级加热区（2）以及三级加热区（3）的出口侧伺服轨道模块（5），所述入口侧伺服轨道模块（4）的一侧设有预加热软化区，所述出口侧伺服轨道模块（5）的一侧设有冷却区（21）。
2.根据权利要求1所述的一种带有智能温控功能的烘烤系统，其特征在于：所述入口侧伺服轨道模块（4）与出口侧伺服轨道模块（5）上设有用于放置加热烘烤原料的烘烤托盘（6），所述烘烤托盘（6）上贴附设有识别标签（7），所述入口侧伺服轨道模块（4）上位于通向一级加热区（1）、二级加热区（2）与三级加热区（3）的分流口位置依次设有第一标签识别器（8）、第二标签识别器（9）以及第三标签识别器（10）。
3.根据权利要求1所述的一种带有智能温控功能的烘烤系统，其特征在于：所述入口侧伺服轨道模块（4）包括筛选轨道、一级分级轨道、二级分级轨道与三级分级轨道，所述一级分级轨道、二级分级轨道、三级分级轨道均与筛选轨道相垂直，所述一...
【专利技术属性】
技术研发人员：张士锋，
申请(专利权)人：纽贝斯特热能制品无锡有限公司，
类型：发明
国别省市：
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