烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及一种烹饪设备，包括内胆、加热结构、排气结构及传热结构，加热结构设置于内胆的壁上；排气结构设置于内胆外，排气结构设有两端分别与内胆及外界连通的排气通道；传热结构设置于加热结构及排气结构之间，传热结构包括传热组件，传热组件的一端与加热结构连接，另一端能够与排气结构接触或脱离，传热组件与排气结构接触时，传热组件将加热结构产生的热量传导至排气结构。当排气通道内进入蒸汽或产生冷凝水时，控制传热组件与排气结构接触，使得传热组件能够将加热结构产生的热量传导至排气结构，以将排气通道内的冷凝水烘干，避免排气结构产生异味、细菌滋生或产生锈迹，从而保证烹饪设备的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烹饪器具，特别是一种烹饪设备。

技术介绍

1、烹饪设备，例如蒸烤箱等，在蒸汽烹饪时，内胆内的蒸汽会通过排气通道排出，使得排气通道长期处于潮湿状态，并且还会产生冷凝水。从而导致排气通道内容易产生异味，甚至有细菌滋生，并且还会导致排气通道的内壁容易产生锈迹，影响产品使用寿命。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对上述问题，提供一种烹饪设备，能够避免排气通道产生异味和锈迹。

2、本专利技术提供一种烹饪设备，包括：内胆；加热结构，设置于所述内胆的壁上；排气结构，设置于所述内胆外，所述排气结构设有两端分别与所述内胆及外界连通的排气通道；以及，传热结构，设置于所述加热结构及所述排气结构之间，所述传热结构包括传热组件，所述传热组件的一端与所述加热结构连接，另一端能够与所述排气结构接触/脱离，所述传热组件与所述排气结构接触时，所述传热组件将所述加热结构产生的热量传导至所述排气结构。

3、上述烹饪设备中，当排气通道内进入蒸汽或产生冷凝水时，可以控制传热组件与排气结构接触，使得传热组件能够将本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述传热组件(41)包括第一接头(411)及可滑动地设置于所述第一接头(411)的传热件(412)，所述第一接头(411)与所述加热结构(2)连接，所述传热件(412)能够滑动靠近/远离所述排气结构(3)，以与所述排气结构(3)接触/脱离。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一接头(411)设有第一滑动腔(413)，所述传热组件(41)还包括可滑动地设于所述第一滑动腔(413)内的第一活塞(414)，所述第一活塞(414)将所述第一滑动腔(413)分为靠近所述加热...

【技术特征摘要】

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述传热组件(41)包括第一接头(411)及可滑动地设置于所述第一接头(411)的传热件(412)，所述第一接头(411)与所述加热结构(2)连接，所述传热件(412)能够滑动靠近/远离所述排气结构(3)，以与所述排气结构(3)接触/脱离。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一接头(411)设有第一滑动腔(413)，所述传热组件(41)还包括可滑动地设于所述第一滑动腔(413)内的第一活塞(414)，所述第一活塞(414)将所述第一滑动腔(413)分为靠近所述加热结构(2)的第一腔(4131)及靠近所述排气结构(3)的第二腔(4132)，所述第二腔(4132)与外界连通，所述传热件(412)与所述第一活塞(414)靠近所述排气结构(3)的一端连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述传热组件(41)还包括第一弹性件(415)，所述第一弹性件(415)设于所述第一活塞(414)及所述第一滑动腔(413)的端壁之间。

5.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热结构(2)包括加热管(21)，所述第一接头(411)与所述加热管(21)连接。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一接头(411)设有与所述第一腔(4131)连通的通孔(4133)，所述传热结构(4)还包括控制组件(42)，所述控制组件(42)包括第二接头(421)及可滑动地设置于所述第二接头(421)的控制件(422)，所述控制件(422)能够滑动靠近/远离所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘子厚，付远华，曹亚裙，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：