【技术实现步骤摘要】
本技术属于新型微生物发酵，具体涉及一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置。
技术介绍
1、微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程，微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件，而溜溜果园在进行食品生产的过程中也需要用到发酵装置。
2、公告号：cn218345465u，一种微生物发酵装置，包括发酵罐本体，发酵罐本体的上端分别设置有投料斗、电机和泄压机构，电机的转动端延伸至发酵罐本体的内部，电机转动端的外表面固定连接有搅拌柱，搅拌柱的内部设置有电热板，发酵罐本体的下端分别设置有排渣管和卸料管，排渣管和卸料管的表面均设置有手动阀门。通过设置单向排气阀，可以将发酵罐本体内部的多余气体排入通孔中，并防止外界空气进入发酵罐本体，当多余气体压力较高时，会推挤球形塞，从而使多余气体可以进入泄压罩内部，并从排气管排出，当发酵罐本体内部压力正常时，弹簧会推挤球形塞，使发酵罐本体和外界隔断，从而为发酵罐本体排出多余气体提供了便利。
3、本专利技术人认为，该装置在进...
【技术保护点】
1.一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的内部设置有内壁清理机构，所述内壁清理机构包括电机(2)、搅拌杆(3)、轴承(4)、支撑杆(5)、刮板(6)和橡胶板(7)，所述电机(2)设置在发酵罐(1)的顶部中心位置，所述搅拌杆(3)设置在发酵罐(1)的内部，所述搅拌杆(3)的底部表面中心位置设置有轴承(4)，所述支撑杆(5)设置在搅拌杆(3)的一侧，所述刮板(6)设置在支撑杆(5)的一侧，所述橡胶板(7)设置在刮板(6)的表面，所述发酵罐(1)的一侧设置有取样机构。
2.根据权利要求1所述的一种具有内壁清理功...
【技术特征摘要】
1.一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的内部设置有内壁清理机构，所述内壁清理机构包括电机(2)、搅拌杆(3)、轴承(4)、支撑杆(5)、刮板(6)和橡胶板(7)，所述电机(2)设置在发酵罐(1)的顶部中心位置，所述搅拌杆(3)设置在发酵罐(1)的内部，所述搅拌杆(3)的底部表面中心位置设置有轴承(4)，所述支撑杆(5)设置在搅拌杆(3)的一侧，所述刮板(6)设置在支撑杆(5)的一侧，所述橡胶板(7)设置在刮板(6)的表面，所述发酵罐(1)的一侧设置有取样机构。
2.根据权利要求1所述的一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置，其特征在于：所述电机(2)通过控制开关与外部电源电性连接，所述电机(2)的输出端贯穿发酵罐(1)后与搅拌杆(3)之间构成固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置，其特征在于：所述搅拌杆(3)通过轴承(4)与发酵罐(1)之间构成转动连接。
4.根据权利要求1所述的一种具有内...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨帆，曹荣升，范平，
申请(专利权)人：芜湖梅冻天然食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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