【技术实现步骤摘要】
本技术涉及臭鳜鱼加工，具体为一种臭鳜鱼加工用鱼鳞刮除机构。
技术介绍
1、臭鳜鱼，是一道安徽省的传统名菜，属于徽菜，因鱼有一种特殊的臭味而得名。
2、臭鳜鱼在腌制前需要对臭鳜鱼做去鳞处理；现有技术中，公开(公告)号为cn210519966u、名称为一种新型臭鳜鱼加工去鳞装置的技术专利，其包括驱动机构，驱动机构一端连接有辊轴，辊轴侧壁周向设有多个齿轮刀头，把手顶端设有弧型挡盖，弧型挡盖底端两侧分别设有伸缩挡板，伸缩挡板为透明材质，伸缩挡板包括第一挡板，第一挡板与弧型挡盖连接，第一挡板底端开设有第一凹槽，第一凹槽内设有第二挡板，第一凹槽底端设有若干压缩弹簧，每个压缩弹簧远离第一挡板的一端均连接第二挡板，第二挡板底端设有软垫块；该技术解决了现有的电动刮鳞器在去鱼鳞时，鱼鳞往往四处飞溅，清理比较困难的问题。
3、该专利的设备虽然解决了现有的电动刮鳞器在去鱼鳞时鱼鳞会四处飞溅的问题，但是，该专利的设备不便对处理后的鱼鳞进行统一收集，导致工作人员后续使用时需要对设备整体清理，进而增大了工作人员的劳动强度，不便使用。
<...【技术保护点】
1.一种臭鳜鱼加工用鱼鳞刮除机构，包括加工箱(1)，其特征在于：所述加工箱(1)的内腔设置有鳜鱼固定组件，所述鳜鱼固定组件包括与加工箱(1)内腔转动连接的转动板(32)，所述转动板(32)的顶面开设有多个与鳜鱼适配的鱼槽(33)，转动板(32)的顶面且位于鱼槽(33)鱼尾的一侧开设有鱼鳞暂存槽(34)，转动板(32)的顶端固定连接有与鱼槽(33)对应的支撑架(35)，所述支撑架(35)的内腔滑动连接有与鳜鱼相抵接的清扫刷(38)；
2.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工用鱼鳞刮除机构，其特征在于，所述鱼鳞刮除组件包括与加工箱(1)内腔滑动连接且与转动板(3...
【技术特征摘要】
1.一种臭鳜鱼加工用鱼鳞刮除机构，包括加工箱(1)，其特征在于：所述加工箱(1)的内腔设置有鳜鱼固定组件，所述鳜鱼固定组件包括与加工箱(1)内腔转动连接的转动板(32)，所述转动板(32)的顶面开设有多个与鳜鱼适配的鱼槽(33)，转动板(32)的顶面且位于鱼槽(33)鱼尾的一侧开设有鱼鳞暂存槽(34)，转动板(32)的顶端固定连接有与鱼槽(33)对应的支撑架(35)，所述支撑架(35)的内腔滑动连接有与鳜鱼相抵接的清扫刷(38)；
2.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工用鱼鳞刮除机构，其特征在于，所述鱼鳞刮除组件包括与加工箱(1)内腔滑动连接且与转动板(32)对应的升降板(21)，所述升降板(21)与转动板(32)相对的一侧设置有与鱼槽数目相同的刮鳞件，所述刮鳞件包括与升降板(21)固定连接的驱动电机(24)，所述驱动电机(24)输出端的外表面固定套设有多个分布均匀的刮鳞刀。
3.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工用鱼鳞刮除机构，其特征在于，所述加工箱(1)...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾宇，韩可军，余长海，
申请(专利权)人：黄山市徽康食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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