一种水果贮藏防腐保鲜剂组合物及其应用制造技术

本发明专利技术属于水果贮藏保鲜技术领域，公开了一种水果贮藏防腐保鲜剂组合物及其应用，所述的保鲜剂组合物活性成分包含活性成分A和活性成分B，所述的活性成分A为1‑甲基环丙烯，所述的活性成分B为对氯苯氧乙酸钠，所述的活性成分A与活性成分B的质量比为1:50～1:1000。本发明专利技术制备得到的保鲜剂能够有效的延长水果的保鲜时间，保鲜效果好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水果贮藏保鲜，公开了一种水果贮藏防腐保鲜剂组合物及其应用。

技术介绍

1、新鲜的果蔬产品鲜嫩易腐，尤其是水果营养丰富，而且果蔬采后仍具有生命，可不断地进行新陈代谢，消耗养分和水分，使产品鲜度和品质下降。另外因产品水分和糖分的含量较高，易遭受微生物和害虫的侵袭，在长途运输和贮藏过程中极易腐烂变质，失去商品价值。另外，果蔬具有明显的季节性和区域性特点，其生产与收获期明显受季节的制约，旺季上市数量大，供大于求，淡季品种单一，上市数量少，供不应求，周年价格波动较大。果蔬生产受生态环境影响极大，不同地区适宜生长的果蔬品种不同。而采后贮藏保鲜技术能够减少果蔬贮运过程中的损失，同时也能延缓衰老及其品质的降低，延长果蔬货架期，在满足人们需求的同时提高果蔬的经济价值。

2、植物生长调节剂，又称植物外源激素，是由人工合成的、具有植物天然激素活性的有机化合物，对作物生长发育具有明显的调控作用。越来越多的研究表明，合理使用植物生长调节剂能够增加作物产量、改善农产品品质，可为农业稳产、丰产和农民持续增收提供有力保障。1-甲基环丙烯可很好地延缓成熟、衰老，很本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种水果贮藏防腐保鲜剂组合物，其特征在于，所述的保鲜剂组合物活性成分包含活性成分A和活性成分B，所述的活性成分A为1-甲基环丙烯，所述的活性成分B为对氯苯氧乙酸钠。

2.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的活性成分A与活性成分B的质量比为1:50～1:1000。

3.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的1-甲基环丙烯与对氯苯氧乙酸钠的质量比为1:100～1:800；

4.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的保鲜剂组合物的总重量以100wt％计，所述的活性成分A与活性成分B的总重量占所述的保鲜剂组合物的...

【技术特征摘要】

1.一种水果贮藏防腐保鲜剂组合物，其特征在于，所述的保鲜剂组合物活性成分包含活性成分a和活性成分b，所述的活性成分a为1-甲基环丙烯，所述的活性成分b为对氯苯氧乙酸钠。

2.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的活性成分a与活性成分b的质量比为1:50～1:1000。

3.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的1-甲基环丙烯与对氯苯氧乙酸钠的质量比为1:100～1:800；

4.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的保鲜剂组合物的总重量以100wt％计，所述的活性成分a与活性成分b的总重量占所述的保鲜剂组合物的0.1％～90％；

5.根据权利要求1所述的保鲜剂组合物，其特征在于，所述的保鲜剂组合物中除活性成分外还包含其他辅助成分，所述的辅助成分选自润湿剂、分散剂、乳化剂、增稠剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙卫国，王杰，史子祥，蔡书亮，孙浩博，
申请(专利权)人：山东华耕药业有限公司，
类型：发明
国别省市：