一种黄精汤及其制备方法技术

本发明专利技术涉及汤类食品领域，是一种黄精汤及其制备方法；解决了现有技术对黄精的应用单一或太多复杂，不易操作，口味差问题，提供一种简单美味的黄精汤，包括黄精８０－１２０份，韭菜子８－４０份，乳参４５－１２０份，锁阳５－６０份。还包括黄瓜香１５－２５份，玉竹０－１２０份，还包括食用鸡、鸭或肉８００－１２００份。本产品具有补肾壮阳、养阴润肺、溢精血、温肾固精、壮阳补补肝、强筋壮骨、补脾润肺、养阳生津的功能，口感好，适于家庭食用和工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及汤类食品领域，是。
技术介绍
随着我国改革开放政策的不断深化，人民的生活水平不断提 高。在人们解决了温饱问题以后，对生命质量的提高产生了一种 新的需求。摄取食物已经不仅是为了填饱肚子维持生存，还要求 它能具有调节人体某种生理活动的功能。加上流传几千年的医食 同源的中国传统饮食养生文化，养生保健蔚然成风。请客送礼用 的点心匣子和水果篮变成了 保健品，看病人也开始送保健品。80年代中后期，保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂 型的保健食品。同时出现了保健器械、外用药形式的保健品和添 加中药原料的化妆品。需求制造市场。在那段时间，不知不觉中冒出了品种繁多令 人眼花缭乱的保健品。从十月怀胎到耄耋之年，贯穿人 类生命全过程的保健食品应有尽有。庞大的消费市场和高额的利 润，致使生产保健食品的企业蜂拥而起，广告铺天盖地。但是保 健品的质量却良莠不齐，部分保健品中添加激素或化学品，对人 身健康造成损害。现有技术中，虽然有对黄精作为保健品的应用技术，但是， 要么就只应用黄精或黄精产品，无法起到高效的保健作用；要么 加入大量的其他药剂或植物，配方复杂，不易操作，口味苦涩。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是为解决上述现有技术对黄精的应用单 一或太多复杂，不易操作，口味差问题，提供一种简单美味的黄 精汤，包括黄精80-120份，韭菜子8-40份，乳参45-120份，3锁阳5-60份。还包括黄瓜香0-25份，玉竹0-120份。 还包括食用鸡、鸭或肉0-1200份。黄精汤包括，黄精100份，韭菜子30份，乳参100份，锁 阳50份，玉竹100份。黄精汤，包括黄精150份，玉竹100份，韭菜子30份，乳 参50份，锁阳30份，黄瓜香40份。黄精汤，包括黄精150份，玉竹100份，韭菜子30份，乳 参50份，锁阳30份，黄瓜香40份，鸡肉1000份。功能补肾壮阳、养阴润肺、溢精血、温肾固精、壮阳补补 肝、强筋壮骨、补脾润肺、养阳生津。本专利技术的另一个目的是提供一种黄精汤的制备方法。为实现上述目的，本专利技术的一个技术方案提供了一种黄精汤 先用温火将黄精、玉竹、乳参、黄瓜香、肉、盐1-3份用1500 份水炖10分中后，再把打包的(韭菜子、锁阳)放入， 一起再 用温火炖30分钟，取出韭菜子不要，即可食。盐的量按照现有技术中制作汤品的量添加，也可按照各地口 味进行调整。黄精制作采挖根茎切块置蒸笼中蒸至呈现油润时取出晒干或烘 干为药；性平味甘功能补脾润肺、养阴生津、久病体弱、营养不良、冠心病； 玉竹制作秋节采挖为佳，除去须根洗净晒至柔软后反揉搓，凉晒 至无硬心，晒干备用，或蒸透后，揉至透明晒干备用； 性微寒味甘功能养阴润燥、生津止渴，主治糖尿病； 韭菜子秋季成熟时采，晒干备用，性温、味辛甘，温肾固精、壮阳补肝；主治功能减退遗精等。锁阳制作春节采挖为佳，除去花絮，切段晒干备用，功能补肾阳、益精血、润肠通便、主治各种瘫痪、性功能 下降，老年习惯性便秘等乳参秋节采控洗净，切片，烘干备用；性平味甘、润肺溢脑、增强体内器官蔬滞、润滑调节、用乳 子可用来做面美容黄瓜香别名黄花香，荚果蕨、广东菜，为球子蕨科多年 生草本植物。分布于长白山各县。植株高1米左右，根状茎 直立，叶簇生，有营养叶和孢子叶两种类型。其根和根茎含 坡那甾酮A、蜕皮甾酮、蝶甾酮及绵马精，可作贯众入药， 有清热解毒、凉血止血、驱虫的功效；其巻曲未展的嫩叶可 作春季山菜食用，叫广东菜，因食之有黄瓜的清香味故名黄 瓜香。有益效果1. 本产品具有补肾壮阳、养阴润肺、溢精血、温肾固精、 壮阳补补肝、强筋壮骨、补脾润肺、养阳生津的功能。2. 黄精中富含黄精多糖，有研究证明黄精多糖有抗缺氯性 神经细胞坏死和凋亡作用，本专利技术中利用各种原料的结合应用，提高了补肾壮阳、养阴润肺、溢精血的功能，试验证明，与本发 明总量相同的各原料单品，制成汤品后的营养价值和保健效果均 与本专利技术相去甚远。3. 专利技术产品口感好，单独炖汤有淡淡的药香，但口感不苦涩； 与肉类同煮时，汤品鲜香，肉类口感好。具体实施例方式下面结合实施例来进一步说明本专利技术，但并不作为对本专利技术 的限定。实施例1黄精100 g，韭菜子10 g，锁阳10 g，乳参50 g，黄瓜香 20 g，取食用鸡、鸭或肉约1000 g (可五人食用)5先用温火将黄精、玉竹、乳参、黄瓜香、肉、少量盐用1500g 水炖10分中后，再把打包的韭菜子、锁阳直接放入同煮30分钟， 煮至肉烂，韭菜子、锁阳只取汁，然后取出韭菜子不要，本品原 滋原味，鲜香可口。实施例2黄精100 g，玉竹100 g，乳参100 g，韭菜子30 g，锁阳 50g，黄瓜香20 g(韭菜子、锁阳打包)，用1500克水一起出1200 汁，取汁代茶喝(可作饮料食)，煎熬大概30分钟左右实施例3-10如实施例1所述的方法制备产品，配方如下，单位(克):<table>table see original document page 6</column></row><table>本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄精汤，其特征在于：包括黄精８０－１２０份，韭菜子８－４０份，乳参４５－１２０份，锁阳５－６０份。

【技术特征摘要】
1. 一种黄精汤，其特征在于包括黄精80-120份，韭菜子8-40份，乳参45-120份，锁阳5-60份。2. 根据权利要求1所述黄精汤，其特征在于还包括黄瓜 香0-25份，玉竹0-120份。3. 根据权利要求2所述黄精汤，其特征在于还包括食用 鸡、鸭或肉0-1200份。4. 根据权利要求2所述黄精汤，其特征在于包括黄精100 份，韭菜子30份，乳参100份，锁阳50份，玉竹100份。5. 根据权利要求2所述黄精汤，其特征在于包括黄精150 ...

【专利技术属性】
技术研发人员：李顺，李思，曹进才，
申请(专利权)人：李顺，李思，曹进才，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]