刀具制造技术

本发明专利技术的刀具具备：刀身，所述刀身在后端部设置有在厚度方向上分割且在后端侧开放的空间；以及刀柄，所述刀柄供使用者把持。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术的一方式涉及一种刀具。

技术介绍

1、以往，在具有口金的菜刀中，采用了通过将刀身插入到设置于口金的狭缝之后进行焊接而使口金与刀身连结的结构。在专利文献1中，公开了如下方法：将刀身与口金焊接，焊接后，对刀身部分进行研磨之后安装柄部，从而制造刀具（0009段等）。

2、现有技术文献

3、专利文献

4、专利文献1：日本特开平05－038570号公报

技术实现思路

1、专利技术要解决的课题

2、但是，在将口金与刀身焊接的以往的结构中，需要对将刀身与口金焊接的部分进行研磨，因此，焊接部分的刀身的板厚会变薄，组装而成的菜刀的强度有时会降低。需要一种即使在将刀身与口金接合的情况下也不需要对刀身进行研磨的、与具有刀身和口金的刀具同等的结构的刀具。

3、用于解决课题的方案

4、本专利技术为了解决上述课题，提供如下的方案。

5、本专利技术的一方式的刀具具备：刀身，所述刀身在后端部设置有在厚度方向上分割且在后端侧开放的空间；以及刀柄，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种刀具，其中，所述刀具具备：

2.根据权利要求1所述的刀具，其中，

3.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，

4.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，

5.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，

6.根据权利要求1～5中任一项所述的刀具，其中，

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种刀具，其中，所述刀具具备：

2.根据权利要求1所述的刀具，其中，

3.根据权利要求1或2所述的刀具，其中，

4...

【专利技术属性】
技术研发人员：三品顺司，仲村聪弥，月本拓延，百濑孝一，
申请(专利权)人：株式会社贝印刃物开发中心，
类型：发明
国别省市：