金黄素含酶饮料制造技术

本产品为食品。其所用原料为藤蔓类植物的果实，经物化处理，提炼加工合制而成。能利用金黄素中某些酶破坏亚硝胺的致癌性，具有抗癌作用。并能治疗慢性糖尿病、高血压、肝炎、肝硬化、肾炎等多种疾病。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
所属领域食品·饮料
技术介绍
金黄素是藤蔓类植物成熟果实提炼加工而成。具有惊人的疗效功能。含有的某些酶能破坏亚硝 的致癌性。并能治疗慢性糖尿病、高血压、肝炎、肝硬化、肾炎等多种疾病。目前，国内外市场上只有单一纯加工产品。而目前其它原料生产的饮料产品，缺乏上述功能，工艺相似，配方技术雷同。
技术实现思路
为充分利用金黄素的价值，提高产品品位，增加了现有饮料配方技术。本产品利用藤蔓类植物成熟果实进行物化处理。增加防腐剂和其它植物提炼而成的制品合成，增益口味，化学性质稳定。无蔗糖成分，为大众带来新的饮料食品。可进行药理上处理，增加食用效果和口感。与单一产品及其它的饮料相比较，本配方机理较复杂，具有新颖性、独创性、更兼有食疗价值。口感、食用效果和人群适应性明显优于其它产品。权利要求(一)前序部分金黄素含酶饮料1、该产品与同样原料生产的产品相比，都有一定的物化加工工艺技术。2、本产品与其它相近的饮料产品相比，都为水剂或冲剂。(二)特征部分1、本产品的特征是(1)以金黄素为原料生产的水剂或冲剂。(2)其固形物色泽橙黄、无毒、无蔗糖成份，口味甜爽、鲜好。(3)经过药理上的处理。色泽有所增加，改变，口感有所本文档来自技高网...

【技术保护点】
（一）前序部分：金黄素含酶饮料１、该产品与同样原料生产的产品相比，都有一定的物化加工工艺技术。２、本产品与其它相近的饮料产品相比，都为水剂或冲剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑家卫，
申请(专利权)人：郑家卫，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]