【技术实现步骤摘要】
本技术涉及米粉生产，具体涉及一种多级生物式米粉发酵设备。
技术介绍
1、米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
2、在多级生物式米粉发酵设备发酵米粉时，需要定期对发酵桶进行清洗，在人工对发酵桶清洗时，位于发酵桶底部的清洗效果较差，未清理干净的发酵桶内部容易产生细菌，从而影响发酵桶的发酵效果。
3、因此，本使方案特提出一种多级生物式米粉发酵设备，以解决上述问题。
技术实现思路
1、为克服现有技术的缺陷，本技术的目的在于提供方便对发酵桶进行清洗的一种多级生物式米粉发酵设备。
2、为达到所述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种多级生物式米粉发酵设备，包括箱体，所述箱体内部一侧设有第一发酵桶，所述第...
【技术保护点】
1.一种多级生物式米粉发酵设备，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内部一侧设有第一发酵桶(2)，所述第一发酵桶(2)下方一侧连接有导料管一(3)，所述导料管一(3)上连接有输送泵一(4)，所述导料管一(3)另一端与第二发酵桶(5)连接，所述第二发酵桶(5)下方一侧连接有导料管二(6)，所述导料管二(6)上连接有输送泵二(7)，所述导料管二(6)另一端与第三发酵桶(8)连接，所述第三发酵桶(8)下方连接有导料管三(9)，所述导料管三(9)上连接有输送泵三(10)，所述导料管三(9)另一端延伸至所述箱体(1)外部；所述第一发酵桶(2)、所述第二发酵桶(5)与所述第...
【技术特征摘要】
1.一种多级生物式米粉发酵设备，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内部一侧设有第一发酵桶(2)，所述第一发酵桶(2)下方一侧连接有导料管一(3)，所述导料管一(3)上连接有输送泵一(4)，所述导料管一(3)另一端与第二发酵桶(5)连接，所述第二发酵桶(5)下方一侧连接有导料管二(6)，所述导料管二(6)上连接有输送泵二(7)，所述导料管二(6)另一端与第三发酵桶(8)连接，所述第三发酵桶(8)下方连接有导料管三(9)，所述导料管三(9)上连接有输送泵三(10)，所述导料管三(9)另一端延伸至所述箱体(1)外部；所述第一发酵桶(2)、所述第二发酵桶(5)与所述第三发酵桶(8)上方中心均设有驱动电机(11)，所述驱动电机(11)相邻一侧设有分别设有进料管(12)与进水管(13)；所述驱动电机(11)输出端连接有传动轴(14)，所述传动轴(14)外部一周设有若干连接杆(15)，所述连接杆(15)一端连接有转动架(16)，所述转动架(16)一侧设有刮板(17)，所述刮板(17)一侧与所述第一发酵桶(2)内壁抵触，所述刮板...
【专利技术属性】
技术研发人员：凌春明，吴世海，许兰花，
申请(专利权)人：海南康振业食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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