一种冷冻干燥托盘、装置及冷冻干燥方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种冷冻干燥托盘、装置及冷冻干燥方法。相比于传统冷冻干燥装置采用的不锈钢浅底托盘仅能在上面一个方向进行升华干燥，本发明专利技术所采用的特制的深底托盘，可以在前、后、左、右、上、下六个方向同时升华干燥，大大缩短冻干时间并增加每次的样品冻干量。同时，相比于传统冷冻干燥装置采用空心夹层结构的板层进行制冷和加热的方式，本发明专利技术将特制的深底筛网托盘架在平行支架上，并使用制冷压缩机为冷风循环风机提供制冷液体，既可以节约大量结构复杂的不锈钢板层；更是在冷冻干燥领域使用循环风模式代替传统板层制冷和加热，具有较大的便捷性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及冷冻干燥装置，更具体地说，是一种新型且高效的冷冻干燥装置。

技术介绍

1、冷冻干燥是利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，一般真空干燥物料中的水分是在液态下转化为汽态而将食品干制，故冷冻干燥又称为冷冻升华。冷冻干燥技术具有干燥后的物料保持原来的化学组成和物理性质(如多孔结构、胶体性质等)，以及热量消耗比其他干燥方法少等优点；然而，相对于其他干燥方法，冷冻干燥技术费用较高，不能广泛采用。

2、市面上销售的冷冻干燥装置普遍采用的食品级不锈钢浅底托盘(4～5厘米)，冷冻干燥的时间较长，对于冷冻料液，一般需要2-3天的冻干时间；而且，为了尽量缩短冻干时间，在传统冷冻干燥装置中，冷冻物料必须被处理得“非常薄”，这就意味着在传统冷冻干燥装置中，通过采用多层的浅底托盘同时进行升华干燥的方式，因此，每次冷冻干燥需要密集排布一大堆的不锈钢浅底托盘和下面结构复杂的不锈钢板层，这无疑造成耗材的浪费。

3、受限于传统冷冻干燥装置只能对冷冻物料的一个表面(上表面)进行升华干燥，因本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种冷冻干燥托盘，其特征在于，包括前层板(47)、后层板(35)、左层板(36)、右层板(42)、下层板(48)、前透气筛网(43)、后透气筛网(41)、左透气筛网(40)、右透气筛网(44)、下透气筛网(46)、不锈钢骨架(38)、底部支撑杆(45)和防水封闭胶条(49)；所述前透气筛网(43)、后透气筛网(41)、左透气筛网(40)、右透气筛网(44)和下透气筛网(46)分别嵌在不锈钢骨架(38)上形成顶部开口的盒体形状；前层板(47)、后层板(35)、左层板(36)、右层板(42)和下层板(48)分别插入不锈钢骨架(38)的卡槽(39)上、筛网的外侧；各缝隙处采用防水封闭胶条(...

【技术特征摘要】

1.一种冷冻干燥托盘，其特征在于，包括前层板(47)、后层板(35)、左层板(36)、右层板(42)、下层板(48)、前透气筛网(43)、后透气筛网(41)、左透气筛网(40)、右透气筛网(44)、下透气筛网(46)、不锈钢骨架(38)、底部支撑杆(45)和防水封闭胶条(49)；所述前透气筛网(43)、后透气筛网(41)、左透气筛网(40)、右透气筛网(44)和下透气筛网(46)分别嵌在不锈钢骨架(38)上形成顶部开口的盒体形状；前层板(47)、后层板(35)、左层板(36)、右层板(42)和下层板(48)分别插入不锈钢骨架(38)的卡槽(39)上、筛网的外侧；各缝隙处采用防水封闭胶条(49)密封；下透气筛网(46)底部设有底部支撑杆(45)。

2.如权利要求1所述的一种冷冻干燥托盘，其特征在于，所述的底部支撑杆(45)具有多根，排列成为网状。

3.如权利要求1所述的一种冷冻干燥托盘，其特征在于，所述的托盘深度范围为20～50厘米。

4.如权利要求1所述的一种冷冻干燥托盘，其特征在于，所述的前透气筛网43、后透...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈思谨，洪专，郭洪辉，张怡评，陈伟珠，陈晖，谢全灵，晋文慧，方华，
申请(专利权)人：自然资源部第三海洋研究所，
类型：发明
国别省市：