磷脂酶D-Sp-256-A409C及其应用制造技术

技术编号：43252313 阅读：122 留言：0更新日期：2024-11-08 20:35

本发明专利技术公开了一种磷脂酶D‑Sp‑256‑A409C及其应用，属于功能酶技术领域。所述磷脂酶D‑Sp‑256‑A409C的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示。所述磷脂酶D‑Sp‑256‑A409C在制备DHA磷脂酰乙醇胺中的应用。本发明专利技术还提供了一种制备DHA磷脂酰乙醇胺的方法。本发明专利技术对磷脂酶D‑Sp‑256进行了突变改造，筛选得到了磷脂酶D‑Sp‑256‑A409C，其合成DHA磷脂酰乙醇胺的底物转化率高达91.2%，转酯活力可达115.0μg/h/mg，可满足工业生产和应用的要求，具有广阔的应用前景。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种磷脂酶d-sp-256-a409c及其应用，属于功能酶。

技术介绍

1、磷脂一类广泛存在于自然界中的含磷脂质，根据其极性头基的不同可以分为磷脂酰胆碱（pc）、磷脂酰乙醇胺（pe）、磷脂酰肌醇（pi）、磷脂酰丝氨酸（ps）等，其中pe具有多种生理活性，对大脑功能、神经发育、抗肿瘤活性、脂质代谢等均有积极影响。目前，dha磷脂酰乙醇胺（dhape，dha指二十二碳六烯酸）因其在氧化稳定性、生物利用效率和营养功能等方面的优势越来越受到关注，制备高纯度的dhape具有广阔的市场前景。

2、磷脂酶d（phospholipase d，pld）即磷脂酰胆碱水解酶，是一种高效的磷脂改性催化剂，可以选择性合成各种稀有磷脂，比如dhape。不同结构的磷脂酶d有不同的底物谱、催化效率、稳定性、产物抑制性等特性。目前尚未见到利用磷脂酶d高效合成dhape的相关报道。

技术实现思路

1、针对上述现有技术，本专利技术提供了一种磷脂酶d-sp-256-a409c及其应用，属于功能酶
。

2、本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种磷脂酶D-Sp-256-A409C，其特征在于：氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。

2.权利要求1所述的磷脂酶D-Sp-256-A409C的编码基因，其特征在于：核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示。

3.权利要求1所述的磷脂酶D-Sp-256-A409C在制备DHA磷脂酰乙醇胺中的应用。

4.根据权利要求3所述的磷脂酶D-Sp-256-A409C在制备DHA磷脂酰乙醇胺中的应用，其特征在于：以DHA磷脂酰胆碱和乙醇胺盐酸盐为底物，在磷脂酶D-Sp-256-A409C的催化作用下，合成DHA磷脂酰乙醇胺。