【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食用菌保鲜,尤其涉及一种食用菌保鲜用中央制冷系统。
技术介绍
1、食用菌以其营养价值高,味道鲜美,低热量和具保健作用而被人们视为食品中的珍品,素有山珍佳肴之称。但新鲜食用菌含水量高,组织柔嫩,在采摘、运输、装卸和贮藏过程中极易造成损伤,引起变质腐烂,食用菌采收后,仍保持着机体的活性,进行呼吸作用酯生化反应,导致褐变、菌柄伸长、变色、软化,水分损失萎缩、腐败,风味与质地等品质下降等,最终开伞弹射孢子腐烂,这样,造成食用菌子实体鲜品具有易变质、保鲜期短的缺点。
2、现有的食用菌制冷系统多应用于食用菌储存仓库,结构较为复杂且灵活性较低,同时靠近制冷系统冷气排口处相较于其它区域温度更低,此处的食用菌容易被冻伤。
3、因此,有必要提供一种新的食用菌保鲜用中央制冷系统解决上述技术问题。
技术实现思路
1、为解决现有的制冷系统使用时难以保证区域温度均匀性的技术问题,本技术提供一种食用菌保鲜用中央制冷系统。
2、本技术提供的食用菌保鲜用中央制冷系统包括:箱体,
...【技术保护点】
1.一种食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,所述排冷组件包括风机、隔板、排风管和多个分管,所述箱体的底部固定安装有储存柜,所述风机设于所述箱体的一侧,所述风机的排风端延伸至所述制冷仓内,所述隔板固定于所述储存柜内,所述排风管固定于所述隔板的底部,所述储存柜与所述制冷仓相连通,多个所述分管均固定于所述排风管上,多个所述分管的底部均设有多个出风口。
3.根据权利要求2所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,多个所述分管上均设有防冻组件,所述防冻组件包括两个U形板、壳体和隔离
...【技术特征摘要】
1.一种食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,所述排冷组件包括风机、隔板、排风管和多个分管,所述箱体的底部固定安装有储存柜,所述风机设于所述箱体的一侧,所述风机的排风端延伸至所述制冷仓内,所述隔板固定于所述储存柜内,所述排风管固定于所述隔板的底部,所述储存柜与所述制冷仓相连通,多个所述分管均固定于所述排风管上,多个所述分管的底部均设有多个出风口。
3.根据权利要求2所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,多个所述分管上均设有防冻组件,所述防冻组件包括两个u形板、壳体和隔离网,两个所述u形板均固定于任意一个所述分管的底部,所述壳体可拆卸安装在两个所述u形板之间,所述隔离网固定安装在所述壳体内,所述隔离网的顶部和底部分别为空仓和储存仓,所述储存仓内填充有吸水硅胶颗粒。
4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:龚文秀,宗德玖,宗德雄,宗德军,
申请(专利权)人:威信名都农业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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