一种食用菌保鲜用中央制冷系统技术方案

技术编号:43153553 阅读:14 留言:0更新日期:2024-11-01 19:49
本技术提供一种食用菌保鲜用中央制冷系统。所述食用菌保鲜用中央制冷系统包括:箱体,所述箱体内设有制冷仓和电器仓;压缩机,所述压缩机设置在所述电器仓内;液氮管,所述液氮管设置在所述电器仓内,所述液氮管与所述压缩机固定连接;液化管,所述液化管设置在所述电器仓内,所述液化管缠绕在所述液氮管外;气化管,所述气化管设置在所述制冷仓内,所述气化管与所述液化管固定连接,所述气化管与所述压缩机的进料端固定连接,所述气化管上设有止回阀。本技术提供的食用菌保鲜用中央制冷系统具有可保证制冷后冷气排出均匀性的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食用菌保鲜,尤其涉及一种食用菌保鲜用中央制冷系统


技术介绍

1、食用菌以其营养价值高,味道鲜美,低热量和具保健作用而被人们视为食品中的珍品,素有山珍佳肴之称。但新鲜食用菌含水量高,组织柔嫩,在采摘、运输、装卸和贮藏过程中极易造成损伤,引起变质腐烂,食用菌采收后,仍保持着机体的活性,进行呼吸作用酯生化反应,导致褐变、菌柄伸长、变色、软化,水分损失萎缩、腐败,风味与质地等品质下降等,最终开伞弹射孢子腐烂,这样,造成食用菌子实体鲜品具有易变质、保鲜期短的缺点。

2、现有的食用菌制冷系统多应用于食用菌储存仓库,结构较为复杂且灵活性较低,同时靠近制冷系统冷气排口处相较于其它区域温度更低,此处的食用菌容易被冻伤。

3、因此,有必要提供一种新的食用菌保鲜用中央制冷系统解决上述技术问题。


技术实现思路

1、为解决现有的制冷系统使用时难以保证区域温度均匀性的技术问题,本技术提供一种食用菌保鲜用中央制冷系统。

2、本技术提供的食用菌保鲜用中央制冷系统包括:箱体,所述箱体内设有制冷仓本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,所述排冷组件包括风机、隔板、排风管和多个分管,所述箱体的底部固定安装有储存柜,所述风机设于所述箱体的一侧,所述风机的排风端延伸至所述制冷仓内,所述隔板固定于所述储存柜内,所述排风管固定于所述隔板的底部,所述储存柜与所述制冷仓相连通,多个所述分管均固定于所述排风管上,多个所述分管的底部均设有多个出风口。

3.根据权利要求2所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,多个所述分管上均设有防冻组件,所述防冻组件包括两个U形板、壳体和隔离网,两个所述U形板均...

【技术特征摘要】

1.一种食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,所述排冷组件包括风机、隔板、排风管和多个分管,所述箱体的底部固定安装有储存柜,所述风机设于所述箱体的一侧,所述风机的排风端延伸至所述制冷仓内,所述隔板固定于所述储存柜内,所述排风管固定于所述隔板的底部,所述储存柜与所述制冷仓相连通,多个所述分管均固定于所述排风管上,多个所述分管的底部均设有多个出风口。

3.根据权利要求2所述的食用菌保鲜用中央制冷系统,其特征在于,多个所述分管上均设有防冻组件,所述防冻组件包括两个u形板、壳体和隔离网,两个所述u形板均固定于任意一个所述分管的底部,所述壳体可拆卸安装在两个所述u形板之间,所述隔离网固定安装在所述壳体内,所述隔离网的顶部和底部分别为空仓和储存仓,所述储存仓内填充有吸水硅胶颗粒。

4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:龚文秀宗德玖宗德雄宗德军
申请(专利权)人:威信名都农业科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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