【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蔬菜保鲜，尤其涉及一种贡菊秸秆多酚及其制备方法与应用。
技术介绍
1、上海青又叫小青菜，在南方广泛种植，是我们的日常生活中不可或缺的绿色食品，其组织碧绿脆嫩、味道甜美、口感独特，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果，具有很高的营养价值，能长期维持血管的弹性，为身体提供必需的矿物质和维生素，增强机体的免疫力。但上海青被采收后，其体内代谢活性仍然很强，很容易发生氧化褐变、腐烂变质等质量问题，造成营养物质的流失，从而失去商品价值。因此，研究上海青的采后保鲜技术，具有非常重要的意义。
2、孙赏等人研究发现低温贮藏可以减缓沂蒙山小冬桃采后营养物质的消耗，保持其营养物质和生理代谢的平衡，延长沂蒙山小冬桃采后贮藏期，但这种保鲜技术成本高，需要保证贮藏环境始终维持在低温状态，能源消耗大且耐低温的腐败菌会随着贮藏时间的增加而大量繁殖，品质不稳定。朱博等人采用1-甲基环丙烯处理苹果，发现能够抑制病害和乙烯的生成，有利于苹果采后的保鲜，但1-甲基环丙烯属于化学防腐剂，若化学防腐剂使用不当，容易产生化学毒性残留，如果消费者未对果蔬进...
【技术保护点】
1.一种贡菊秸秆多酚的制备方法，其特征在于，将贡菊秸秆与乙醇混合浸提，再进行超声浸提，过滤得到滤液，将滤液冻干后得到贡菊秸秆多酚。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述贡菊秸秆与乙醇的质量体积比为1g：25～35ml；所述乙醇的体积浓度为65～75％。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述浸提的时间为4～6h，温度为55～65℃；所述超声浸提的时间为8～12min；所述超声浸提的功率为340～360；所述冻干的温度为-75～-85℃；所述冻干的时间为40～56h。
4.权利要求1～3任一项所述的贡菊秸...
【技术特征摘要】
1.一种贡菊秸秆多酚的制备方法，其特征在于，将贡菊秸秆与乙醇混合浸提，再进行超声浸提，过滤得到滤液，将滤液冻干后得到贡菊秸秆多酚。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述贡菊秸秆与乙醇的质量体积比为1g：25～35ml；所述乙醇的体积浓度为65～75％。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述浸提的时间为4～6h，温度为55～65℃；所述超声浸提的时间为8～12min；所述超声浸提的功率为340～360；所述冻干的温度为-75～-85℃；所述冻干的时间为40～56h。
4.权利要求1～3任一项所述的贡菊秸秆多酚的制备方法制得的贡菊秸秆多酚。
<...【专利技术属性】
技术研发人员：潘乐，张燕飞，李长江，张鸣亮，沈碧茹，杨玉洁，张胡军，
申请(专利权)人：黄山学院，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。