一种蜜饯生产用切刀组制造技术

技术编号：43131200 阅读：11 留言：0更新日期：2024-10-29 17:38

本技术涉及一种蜜饯生产用切刀组，包括罐体、切刀组件和输送设备；所述切刀组件设置在罐体的内部，所述输送设备设置在罐体上；所述切刀组件包括至少两分隔板，至少两所述分隔板的一侧均与罐体内壁的前侧连接，在所述罐体内壁的左右两侧之间转动连接有转轴，所述转轴的外侧安装有至少两个切割刀片。该蜜饯生产用切刀组，通过切割刀片在旋转时与相邻的两个打磨石接触，同时推动两个打磨石背向移动，以此将与其连接的弹簧进行压缩，且通过弹簧的弹力作用推动打磨石与切割刀片紧密贴合，以确保切割刀片在旋转的过程当中，能有效的与打磨石接触，进而对切割刀片进行打磨处理，有效的增加切割刀片的锋利度。

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【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蜜饯生产，具体为一种蜜饯生产用切刀组。

技术介绍

1、蜜饯生产的切割过程通常需要将制作好的蜜饯块切割成适当大小的块状或片状，以便包装和销售，蜜饯生产切割过程需要综合考虑产品的质量、效率和卫生等因素，选择合适的切割设备和技术，以确保生产出高质量的蜜饯产品。

2、切刀是蜜饯生产切刀组件中最重要的组成部分，使用频率非常高，切刀在长时间的使用过程中，蜜饯上的糖分粘附在切刀上导致切刀出现变钝的问题，使得切刀在进行蜜饯切割的过程中阻力增大，这样切除蜜饯的时候容易出现切边不平整的问题，影响蜜饯的外观，不仅会影响销量，还降低了生产效率。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种蜜饯生产用切刀组，解决了蜜饯上的糖分粘附在切刀上导致切刀出现变钝的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蜜饯生产用切刀组，包括罐体、切刀组件和输送设备；

3、所述切刀组件设置在罐体的内部，所述输送设备设置在罐体上；

4、所述切刀组件包括至少两分隔板，至少两所述分隔板的一侧均与罐体内壁的前侧连接，在所述罐体内壁的左右两侧之间转动连接有转轴，所述转轴的外侧安装有至少两个切割刀片；

5、其中一个所述切割刀片位于相邻两个分隔板之间，以使得切割刀片在旋转时与相邻两个分隔板摩擦，以此将切割刀片两侧所粘附的蜜饯糖分刮下。

6、进一步，所述分隔板侧面横截面的形状为l型；

7、所述分隔板包括垂直部与水平部；