一种对糖尿病胰岛β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖的制备和应用制造技术

本发明专利技术公开了一种具有降血糖作用及对糖尿病β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖的制备方法及应用，猴头菇通过粉碎、水提醇沉、除蛋白、冷冻干燥处理后得到猴头菇多糖，其得率约为9.16%，并且公开了使用该方法制备得到的猴头菇多糖具有降低血糖值、调节糖耐量、降低氧化应激水平的功效，可以用于制备降尿酸产品，同时对高血糖诱发的β细胞损伤具有修复作用和肝脏保护作用。本发明专利技术为猴头菇的深层次开发利用提供了一种新的方法，对于提高猴头菇的附加值，提升农产品科技创新能力和驱动产业转型升级具有重要意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品保健、中药，具体涉及一种具有降血糖功效及对高血糖引起的β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖的制备方法和应用。

技术介绍

1、糖尿病是一种慢性代谢性疾病，其特征是由于胰岛素不足或胰岛素功能障碍而导致的血糖水平异常升高。胰岛素是一种由胰腺产生的激素，其作用是促使身体对血糖的摄取和利用。糖尿病主要分为两类：胰岛β细胞被破坏导致的胰岛素绝对不足的1型糖尿病；胰岛素抵抗、胰岛素进行性分泌不足引起的2型糖尿病。糖尿病的症状包括频尿、口渴、体重下降、疲劳等。长期不受控制的高血糖水平可能导致许多严重的健康问题，如心血管疾病、肾病、失明和神经系统问题。

2、糖尿病的治疗主要目标是控制血糖水平，预防和管理与高血糖相关的并发症。治疗方案通常因患者的糖尿病类型、病情严重程度和个体差异而有所不同。对于2型糖尿病患者，生活方式的改变是治疗的首要步骤。这包括健康饮食、适度的体育锻炼和维持健康体重。合理的饮食可以控制血糖水平，而运动有助于提高胰岛素的敏感性。对于1型糖尿病患者或2型糖尿病患者在疾病进展后，需要胰岛素治疗。糖尿病的治疗是一个综合性的过程，需要患者本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种对糖尿病胰岛β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖，其特征在于，猴头菇多糖分子量分布在两个比较显著的范围，分别约为111.09 KDa、2.49 KDa，总提取率约为9.16%。

2.一种对糖尿病胰岛β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖的制备方法，其特征在于，制备方法为将干净的猴头菇切片，用烘箱在50℃烘干后粉碎过筛子，用纯化水高温加热浸提，离心出去渣子后，收集提取液，渣子采用同样的方法进行二次提取后，离心收集提取液，合并两次提取液浓缩后加入终浓度为75%的乙醇进行醇沉处理，收集沉淀后采用Sevag法进行除蛋白，浓缩后透析，然后冷冻干燥制得猴头菇多糖。</p>

3.根据...

【技术特征摘要】

1.一种对糖尿病胰岛β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖，其特征在于，猴头菇多糖分子量分布在两个比较显著的范围，分别约为111.09 kda、2.49 kda，总提取率约为9.16%。

2.一种对糖尿病胰岛β细胞损伤具有修复作用的猴头菇多糖的制备方法，其特征在于，制备方法为将干净的猴头菇切片，用烘箱在50℃烘干后粉碎过筛子，用纯化水高温加热浸提，离心出去渣子后，收集提取液，渣子采用同样的方法进行二次提取后，离心收集提取液，合并两次提取液浓缩后加入终浓度为75%的乙醇进行醇沉处理，收集沉淀后采用sevag法进行除蛋白，浓缩后透析，然后冷冻干燥制得猴头菇多糖。

3.根据权利要求1所述的猴头菇多糖，其特征在于，所述的猴头菇（hericium erinaceus (bull.) pers.）是齿菌科、猴头菇属真菌。

4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琳炜，潘红梅，董月琴，薛桂珍，施正云，王璐，陈燕，胡乐，
申请(专利权)人：江苏普罗迈生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：