【技术实现步骤摘要】
本技术提供一种精准控温的节能型隧道炉,涉及烘焙。
技术介绍
1、食品加工类隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备,食品烤制时,食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动,从而完成均匀烘烤和输送的工作,这类烤炉可连续生产,生产效率高,节省人力,烘烤品质稳定,隧道炉主要用于工业化生产的食品企业,以大批量连续或间歇烘烤为特征。
2、专利授权公告号为cn209643685u的专利,公开了一种烘焙工厂隧道烤炉,该专利通过食用油箱将食用油从液体管道输送到滴液管,食用油从滴液管滴落到食物上,通过热第一风机进行制热,并通过热风管道将热风输送至热风出口,使热风从热风出口排到食物上进行加热。但该专利提供的隧道烤炉在实际使用过程中仍存在不足,在对食物进行加热时,无法均匀控制精确温度,容易出现过熟或不熟的情况,需要将不熟的食物再次进行烘焙或将过熟的食物进行处理或丢弃,较为麻烦。
3、因此,需要提供一种精准控温的节能型隧道炉,通过pid温度控制器对烘焙温度进行精确控制。
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【技术保护点】
1.一种精准控温的节能型隧道炉,包括有安装架(1)、电机(2)、驱动辊(3)、传送带(4)、防护壳(5)和防护门(6),安装架(1)上安装有防护壳(5),防护壳(5)上转动式设置有两个防护门(6),安装架(1)上转动式设置有两根驱动辊(3),两根驱动辊(3)上共同设置有传送带(4),安装架(1)上安装有电机(2),电机(2)的输出轴通过联轴器与一根驱动辊(3)固定连接,其特征是:还包括PID温度控制器(501)、导气箱(7)和加热组件,防护壳(5)上安装有PID温度控制器(501),防护壳(5)上安装有导气箱(7),导气箱(7)上设置有加热组件。
2.按照
...【技术特征摘要】
1.一种精准控温的节能型隧道炉,包括有安装架(1)、电机(2)、驱动辊(3)、传送带(4)、防护壳(5)和防护门(6),安装架(1)上安装有防护壳(5),防护壳(5)上转动式设置有两个防护门(6),安装架(1)上转动式设置有两根驱动辊(3),两根驱动辊(3)上共同设置有传送带(4),安装架(1)上安装有电机(2),电机(2)的输出轴通过联轴器与一根驱动辊(3)固定连接,其特征是:还包括pid温度控制器(501)、导气箱(7)和加热组件,防护壳(5)上安装有pid温度控制器(501),防护壳(5)上安装有导气箱(7),导气箱(7)上设置有加热组件。
2.按照权利要求1所述的一种精准控温的节能型隧道炉,其特征是:加热组件包括安装在导气箱(7)内的多个导气板(9),多个导气板(9)上共同穿设有导气管(8),导气箱(7)上安装有安装框(10),安装框(10)内安装有多个第一风机(11),安装框(10)内安装有加热管(1001),pid温度控制器(501)与加热管(1001)电连接,导气管(8)两端均穿透导气箱(7)和防护壳(5),防护壳(5)上安装有进气罩(12)和第一出气罩(1202),进气罩(12)内安装有第二风机(1201),导气管(8)一端与进气罩(12)连接且连通,导气管(8)另一端与第一出气罩(1202)连接且连通,导气箱(7)一端安装有连接管(1101),导气箱(7)另一端安装有过滤网(901),导气箱(7)上滑动式设置有阻气板(1102)。
3.按照权利要求2所述的一种精准控温的节能型隧道炉,其特征是:导气板(9)交叉设置于导气箱(7)内...
【专利技术属性】
技术研发人员:林云峰,杨坤全,
申请(专利权)人:云峰机械福建有限公司,
类型:新型
国别省市:
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