一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法技术

本发明专利技术涉及一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，属于酿酒葡萄快速选育技术领域，选择多种的葡萄品种进行种植，等待葡萄品种成熟，收集多种的葡萄品种的种植品种信息，获取到葡萄品种品质参数信息；根据葡萄品种品质参数信息对成熟果实外表特征和生理生化成分测定，对测定葡萄品种进行指标分级，通过指标分级最终给出葡萄品种快速选育的结果，本发明专利技术通过对酿酒品种大量研究的基础上,从指标选择方面,充分利用做试验、观察数据、调查数据，兼顾客观指标与主观指标、数量指标与质量指标、定量指标与定性指标。在科学合理的前提下,使得酿酒葡萄选育指标体系在实际应用过程中具有方便、简单、可行等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及酿酒葡萄快速选育，具体是指一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法。

技术介绍

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3、近几年，随着酿酒葡萄种植面积不扩大，对适合种植和发展的酿酒品种需求量越来越大，开展酿酒葡萄品种选育和选择是当前酿酒葡萄研究的重心之一，但目前关于酿酒葡萄品质评价不尽完善，建立酿酒葡萄品种选育评价指标体系显得尤为重要。

4、在20世纪50一60年代,以北京植物园和山东葡萄试验站为主的科研单位进行了酿酒葡萄杂交育种,选出了北醇、北玫、梅醇、梅郁等；70一80年代酿酒葡萄又有了一个较大的发展，中国农科院特产研究所等单位选育出一批优良的山葡萄品种及品系,如长白五、六、九号,通化一、二、三号、左山一、左山二及两性花品种双丰、双优、双庆等,通过杂交育种育出了莲花公主、金育等品种,由于欧山品种杂交后代中,欧洲品种优良品质性状很少受野生葡萄的影响,促使人们对欧野杂交育种进行了大量的工作,培育出公酿一号、公酿二号等品种。

5、虽然对于酿酒葡萄的选育工作已初见成效，但目前还没有但酿酒葡萄品种选育不象鲜食葡萄选育指标明确本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于：所述的葡萄品种在酿酒葡萄资源圃中6年生植株，倾斜式单龙蔓、“厂字形”、篱架栽培，株行距0.8m×2.5m。

3.根据权利要求1所述的一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于：所述的葡萄品种分为白葡萄和红葡萄且多种所述的葡萄品种为‘柯维娜’、‘柯乐酒葡萄’、‘郎蒂奈’、‘摩丽娜’、‘嘎嘎奈’、‘宝石解百纳’、‘阿列尼’、‘霞多丽76’、‘霞多丽95’、‘霞多丽277’、‘小白玫瑰826’、‘小白玫瑰...

【技术特征摘要】

1.一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于：所述的葡萄品种在酿酒葡萄资源圃中6年生植株，倾斜式单龙蔓、“厂字形”、篱架栽培，株行距0.8m×2.5m。

3.根据权利要求1所述的一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于：所述的葡萄品种分为白葡萄和红葡萄且多种所述的葡萄品种为‘柯维娜’、‘柯乐酒葡萄’、‘郎蒂奈’、‘摩丽娜’、‘嘎嘎奈’、‘宝石解百纳’、‘阿列尼’、‘霞多丽76’、‘霞多丽95’、‘霞多丽277’、‘小白玫瑰826’、‘小白玫瑰455’、‘贵人香’、‘小芒森’、‘威代尔’、‘琼瑶浆’、‘着色香’、‘小红玫瑰’、‘黑比诺115’、‘黑比诺667’、‘西拉100’、‘西拉525’、‘马瑟兰’、‘小味儿多’、‘品丽珠327’、‘品丽珠409’、‘赤霞珠685’、‘赤霞珠169’、‘赤霞珠170’、‘赤霞珠338’、‘美乐181’、‘美乐343’、‘美乐348’、‘美乐346’及‘美乐347’。

4.根据权利要求3所述的一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于：所述的红葡萄的三级选育指标为果皮总酚5mg/g以上、种子总酚3mg/g以上、花色苷4mg/g以上、单宁6mg/g以上、原花色素0.6mg/g以上、果皮类黄酮3mg/g以上和种子类黄酮0.5mg/g以上。

5.根据权利要求3所述的一种依据指标判定进行酿酒葡萄快速选育的方法，其特征在于：所述的白葡萄的三级选育指标为果皮总酚3.5mg/g以上、单宁2mg/g以上、原花色素0.3mg/g以上和类黄酮2mg/g以上。

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【专利技术属性】
技术研发人员：董志刚，刘政海，谭敏，贺晋瑜，张艳霞，杨晓宇，
申请(专利权)人：山西农业大学果树研究所山西省农业科学院果树研究所，
类型：发明
国别省市：