【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种红薯茶的加工方法，其特征是包括下列步骤：ａ、备料：选取清洗后的红薯叶尖、红薯叶、红薯茎或／和红薯块根，将红薯叶尖、红薯叶或／和红薯茎切成１－５０ｍｍ的长度，将红薯块根切成长１－５０ｍｍ、宽和厚１－２０ｍｍ的小块，制得原料；ｂ、杀青：将原料投入杀青锅内，在１８０℃－３６０℃的温度下炒制０．５－１０分钟；ｃ、冷却：将杀青后的物料均匀散开，摊凉冷却至室温；ｄ、造型：将摊凉冷却后的物料用揉捻机或人工搓揉造型，搓揉成条状、块状或／和颗粒状；ｅ、烘干：将造型后的物料置于１１０－１５０℃的温度下烘烤５－３０分钟后，摊放冷却，即制得红薯茶产品。
【技术特征摘要】
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