一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法技术

技术编号:43065513 阅读:50 留言:0更新日期:2024-10-22 14:43
本发明专利技术属于雪茄烟工艺技术领域,具体涉及一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其步骤为,先将美拉德反应提取物与水混合均匀,得到美拉德反应提取物溶液;准备雪茄烟烟胚,将美拉德反应提取物溶液均匀涂抹在雪茄烟胚中后段,置于恒温恒湿环境中,进行周期5‑20天的醇化养护,结束后上茄衣,再置于恒温恒湿环境中,进行周期60‑120天的醇化养护。使用本发明专利技术提供的方法处理后的雪茄烟中后段香韵丰富性有较明显改善,香气质提升,杂气减弱,有效实现雪茄烟中后段香气丰富性的提升。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于雪茄烟工艺,具体涉及一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法


技术介绍

1、雪茄是一种特殊的烟制品,其传统概念是全部用烟叶卷成,抽吸用的烟卷。近年来,随着经济水平的提升和人民生活水平的提高,国内对雪茄烟的需求在不断加大,雪茄产品市场快速增长,雪茄烟作为一种全叶型手卷烟支,烟叶原料的质量往往影响一整支雪茄烟的香味风格。国内雪茄烟叶原料产区主要是海南、湖北、四川等,但国产原料存在质量稳定性差,香气不够凸显等问题,国产雪茄烟前中后三段感官品质差异较大,尤其从中后段开始香气减弱明显,香气丰富程度欠佳,杂气增大,因此在醇化过程中有针对性添加介质以达到提质增香的目的。

2、目前,现有的雪茄烟支醇化方法多为将卷制后的雪茄烟支放入养护柜进行自然水分平衡,或利用介质进行养护,能够提升雪茄烟整体的香气、烟气和杂气等指标的质量,但由于雪茄烟固有特性,前中后段感官上差异较大,一般前段品质较优,中后段会出现品质下降的趋势,因此,开发更多的雪茄烟支醇化方法,对提升雪茄烟的风格特色品质具有重要意义。


技术实现思路</b>

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【技术保护点】

1.一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,采用如下步骤:

2.根据权利要求1所述的改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,在步骤S2完成醇化养护后,对雪茄烟的后段进行二次涂抹美拉德反应提取物溶液,二次涂抹的用量为一次涂抹用量的1/15-1/4。

3.根据权利要求1所述的改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,步骤S1中,美拉德反应提取物与水的质量比例为10%-50%。

4.根据权利要求3所述的改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,步骤S1中,美拉德反应提取物与水的质量比例为10%-30%。

>5.根据权利要求1...

【技术特征摘要】

1.一种改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,采用如下步骤:

2.根据权利要求1所述的改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,在步骤s2完成醇化养护后,对雪茄烟的后段进行二次涂抹美拉德反应提取物溶液,二次涂抹的用量为一次涂抹用量的1/15-1/4。

3.根据权利要求1所述的改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,步骤s1中,美拉德反应提取物与水的质量比例为10%-50%。

4.根据权利要求3所述的改善雪茄烟中后段香气丰富性的方法,其特征在于,步骤s1中,美拉德反应提取物与水的质量比例为10%-30%。

5.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员:金一骁胡安福赵亮蒋健王骏周国俊管庆林骆文隽朱晔霞丁宁
申请(专利权)人:浙江中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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