【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶加工，具体是一种六堡茶的加工装置及加工方法。
技术介绍
1、黑茶是我国特有茶类，因成品茶的外观呈黑色而得名，茶水颜色深红，味道浓厚，深受消费者喜爱。现代分析表明黑茶中含化合物多达500种左右，其中有些是人体所必需的成分，如维生素、蛋白质、氨基酸、脂类、糖类及矿物质元素等；还有部分化合物是对人体有保健和药效作用，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。黑茶中丰富的茶多酚，具有消炎、杀菌、治痢疾的作用；这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
2、黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆、发酵和干燥等工序。六堡茶作为黑茶的一种，在发酵前还包括潮水的工序；现有技术在六堡茶发酵过程中，通常采用渥堆形式对六堡茶进行发酵，六堡茶在发酵过程中缺少翻动，茶叶基本处于静止的堆叠状态，由于堆叠很厚，因此茶叶堆中部与茶叶堆边缘部的发酵环境相差很大，茶叶无法获得均匀的发酵温度，因此六堡茶发酵的均匀度较差，从而无法保证六堡茶品质的一致性，影响了茶叶的质量。
3、黑茶包括普洱茶、六堡茶、湖北砖茶、...
【技术保护点】
1.一种六堡茶的加工装置，其特征在于，包括称重模块(1)、第一送料模块(2)、第二送料模块(3)、潮水模块(4)、第三送料模块(5)、水平位移式送料模块(6)、发酵箱(7)；
2.根据权利要求1所述的一种六堡茶的加工装置，其特征在于，所述称重模块(1)包括底座(11)、第一皮带输送机、第一护板(12)、第一旋转挤压辊(13)、称重传感器、电控箱(14)；所述第一皮带输送机安装在底座(11)上，所述第一皮带输送机的运输皮带上等距设置有多条倒刺状的分界杆；所述第一护板(12)固定设于第一皮带输送机两侧；所述第一皮带输送机的出料口处设有第一旋转挤压辊(13)，且...
【技术特征摘要】
1.一种六堡茶的加工装置，其特征在于，包括称重模块(1)、第一送料模块(2)、第二送料模块(3)、潮水模块(4)、第三送料模块(5)、水平位移式送料模块(6)、发酵箱(7)；
2.根据权利要求1所述的一种六堡茶的加工装置，其特征在于，所述称重模块(1)包括底座(11)、第一皮带输送机、第一护板(12)、第一旋转挤压辊(13)、称重传感器、电控箱(14)；所述第一皮带输送机安装在底座(11)上，所述第一皮带输送机的运输皮带上等距设置有多条倒刺状的分界杆；所述第一护板(12)固定设于第一皮带输送机两侧；所述第一皮带输送机的出料口处设有第一旋转挤压辊(13)，且第一旋转挤压辊(13)转动设于第一护板(12)上，所述第一旋转挤压辊(13)上固定的阵列有多个交错的翻动杆；所述称重传感器设于第一皮带输送机底部；所述电控箱(14)安装在底座(11)上。
3.根据权利要求1所述的一种六堡茶的加工装置，其特征在于，所述第一送料模块(2)包括第一支架(21)、第二皮带输送机、第二护板(22)、第二旋转挤压辊(23)、第二旋转挤压辊升降装置(24)；所述第二皮带输送机固定设于第一支架(21)上，第二皮带输送机的运输皮带上等距设置有多条倒刺状的分界杆；所述第二护板(22)固定设于第二皮带输送机两侧；所述第二皮带输送机的进料口处设有第二旋转挤压辊(23)，且第二旋转挤压辊(23)转动设于第二护板(22)上，所述第二旋转挤压辊(23)上固定的阵列有多个交错的翻动杆；所述第二旋转挤压辊升降装置(24)固定安装在第二护板(22)顶端且与第二旋转挤压辊(23)的位置相对应，所述第二旋转挤压辊升降装置(24)用于控制第二旋转挤压辊(23)的高度位置。
4.根据权利要求1所述的一种六堡茶的加工装置，其特征在于，所述第二送料模块(3)包括第三皮带输送机、第三护板(32)、第三旋转挤压辊(33)、第三旋转挤压辊升降装置(34)；所述第三皮带输送机的一端与潮水模块(4)固定连接，第三皮带输送机的运输皮带上等距设置有多条倒刺状的分界杆；所述第三护板(32)固定设于第三皮带输送机两侧；所述第三皮带输送机的出料口处设有第三旋转挤压辊(33)，且第三旋转挤压辊(33)转动设于第三护板(32)上，所述第三旋转挤压辊(33)上固定的阵列有多个交错的翻动杆；所述第三旋转挤压辊升降装置(34)固定安装在第三护板(32)顶端且与第三旋转挤压辊(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭少波，王小云，王岳梁，刘助生，王治中，汤周斌，林国轩，苏敏，杨春，罗跃新，庞月兰，张凌云，罗舒靖，郑子仪，
申请(专利权)人：广西壮族自治区茶叶科学研究所，
类型：发明
国别省市：
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