一种含有核桃油粉末和苦荞麦粉的营养粉制造技术

本发明专利技术提供了一种含有核桃油粉末和苦荞麦粉的营养粉，由苦荞麦粉、核桃油粉末和食品添加剂组成，所述的苦荞麦粉在营养粉中的重量百分比为５０％～８５％，所述的核桃油粉末在营养粉中的重量百分比为１１％～４６％，余量为食品添加剂。本发明专利技术还提供了一种含有核桃油粉末和苦荞麦粉的营养粉的制造方法，由于在本发明专利技术地营养粉中添加了核桃油粉末，核桃油粉末含有亚油酸、亚麻酸，亚油酸中还含有人体必需的八种氨基酸中的七种，还含有多种脂溶性维生素，营养丰富，能有效的预防心血管病，对防止脑中风、脑溢血起重要作用，同时还能有预防雀斑及老年斑的作用，常吃能使皮肤细腻，光滑，脸部白嫩，白里透红，起到美容和减肥的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及人类生活用品，尤其涉及食品，特别涉及由苦荞麦植物和核桃油制成的食品，具体的是一种含有核桃油粉末和苦荞麦粉的营养粉。
技术介绍
野生核桃(铁核桃)，几万年前就生长在云南香格里拉人烟稀少的山区内，其壳 坚硬，而肉含营养成份极高，每110克核桃油中含卡路里3640KL，不饱和脂肪酸总量为 92. 37%，其中，亚油酸"Q-6"的含量为57. 19%，亚麻酸"Q 3"的含量为9. 23%，单不 饱和脂肪酸、油酸的含量为25.9X，维生素E的含量为1.5%，胆固醇的含量为0% ; 亚油酸、亚麻酸二者均为人体必需脂肪酸(EFA)，亚麻酸主要功能是输通心脑血 管，预防心血管病，对防止脑中风、脑溢血起重要作用，亚油酸是人体必需的脂肪酸，均为不 饱和脂肪酸，能有效地降低体内血脂黏度，同时还含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2，4二 羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用，常吃能使皮肤细腻，光滑，脸部白嫩，白里 透红，起到美容减肥的作用。 亚油酸中还含有人体必需的八种氨基酸中的七种，还含有维生素A、维生素D、维 生素E等脂溶性维生素，营养丰富，是无公害天然有机食品。 野生苦荞麦生长在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有核桃油粉末和苦荞麦粉的营养粉，其特征在于：所述的营养粉由苦荞麦粉、核桃油粉末和食品食品添加剂组成，所述的苦荞麦粉在营养粉中的重量百分比为５０％～８５％，所述的核桃油粉末在营养粉中的重量百分比为１１％～４６％，余量为食品添加剂，核桃油粉末由核桃油和玉米淀粉组成，所述的核桃油和玉米淀粉的重量比为２５～３５∶６５～７５，。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：万锦荣，
申请(专利权)人：万锦荣，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]