一种猪肉切割机制造技术

本技术公开了一种猪肉切割机，包括同步杆、机仓、托架、驱动辊、切割线、滑槽、推进杆和限位座，所述机仓上下两端内部分别设置有导向辊和驱动辊，两个所述驱动辊之间设置有张紧辊，所述导向辊、驱动辊和张紧辊表面均设置有等距分布的线轮，且线轮内部设置有切割线，所述机仓下端表面设置有托架，所述托架一侧表面开设有等距分布的滑槽，所述托架下端内部设置有同步杆，所述同步杆上表面设置有等距分布的限位座，所述限位座上表面均设置有推进杆，所述托架下端一侧内部对称设置有气缸。本技术能够对冷冻猪肉进行多段分切，并且具备更高的安全性，有效避免了操作人员受伤的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，具体为一种猪肉切割机。

技术介绍

1、猪肉在食品加工领域中也是一种使用非常普遍的食材，经过加工后，能够制作出不同形态和风味的食品，而在猪肉处理过程中，对于冷冻猪肉，需要进行分切处理，用来减少肉块的大小，以便于后续加工，同时还可以将不需要的部分进行切除，保障后续加工。

2、经过海量检索，发现现有技术：公开号为cn112056361a，公开了一种猪肉切割装置，包括切割平台，切割平台的后侧设置有支撑机构，切割平台的前侧设置有滑动机构，切割平台的底部其位于支撑机构和滑动机构之间设置有切割机，支撑机包括l型板，l型板的横板固定安装在切割平台的顶部后侧，l型板的竖板一侧开设有滑槽，滑槽的前侧设置有支撑板，支撑板的后侧通过连接件与滑槽滑动连接，支撑板的前侧设置有插销，插销的内壁插设有h型板，h型板的前侧设置有压纹。本专利技术通过设置了支撑板，并通过h型板在支撑板前侧设置了压纹，压纹可使猪肉块与支撑块之间的摩擦力增大，切割完成后可将肉块压紧的同时退回，使切好的肉片通过下料口下落，减少对切好的肉片的损坏，也方便收集成品。</p>

3、再例本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种猪肉切割机，包括同步杆(2)、机仓(3)、托架(5)、驱动辊(6)、切割线(9)、滑槽(11)、推进杆(12)和限位座(17)，其特征在于：所述机仓(3)上下两端内部分别设置有导向辊(4)和驱动辊(6)，两个所述驱动辊(6)之间设置有张紧辊(7)，所述导向辊(4)、驱动辊(6)和张紧辊(7)表面均设置有等距分布的线轮(8)，且线轮(8)内部设置有切割线(9)，所述机仓(3)下端表面设置有托架(5)，所述托架(5)一侧表面开设有等距分布的滑槽(11)，所述托架(5)下端内部设置有同步杆(2)，所述同步杆(2)上表面设置有等距分布的限位座(17)，所述限位座(17)上表面均设置有推进...

【技术特征摘要】

1.一种猪肉切割机，包括同步杆(2)、机仓(3)、托架(5)、驱动辊(6)、切割线(9)、滑槽(11)、推进杆(12)和限位座(17)，其特征在于：所述机仓(3)上下两端内部分别设置有导向辊(4)和驱动辊(6)，两个所述驱动辊(6)之间设置有张紧辊(7)，所述导向辊(4)、驱动辊(6)和张紧辊(7)表面均设置有等距分布的线轮(8)，且线轮(8)内部设置有切割线(9)，所述机仓(3)下端表面设置有托架(5)，所述托架(5)一侧表面开设有等距分布的滑槽(11)，所述托架(5)下端内部设置有同步杆(2)，所述同步杆(2)上表面设置有等距分布的限位座(17)，所述限位座(17)上表面均设置有推进杆(12)，所述托架(5)下端一侧内部对称设置有气缸(14)。

2.根据权利要求1所述的一种猪肉切割机，其特征在于：所述机仓(3)底端一侧外壁安装有控制面板(1)，所述驱动辊(6)贯穿机仓(3)一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：李智强，郭志，
申请(专利权)人：天津市广华肉类食品有限公司，
类型：新型
国别省市：