一种米糠多糖的提取方法和药物技术

本发明专利技术公开了一种米糠多糖的提取方法和药物，涉及多糖提取技术领域，所述米糠多糖的提取方法包括将米糠原料超微粉碎，得米糠粉；将所述米糠粉和水混合，得浸提液；用纤维素酶和果胶酶酶解所述浸提液，得第一酶解混合液；用酶A酶解所述第一酶解混合液，得第二酶解混合液；用酶B酶解所述第二酶解混合液，得第三酶解混合液，灭酶活性，冷却，离心，取上清液；将所述上清液和乙醇溶液混合，静置沉淀，离心，取滤渣，干燥，得米糠多糖。其中超微粉碎较彻底地破碎了米糠细胞壁，提升了米糠多糖的溶出率；纤维素酶和果胶酶更有效地破坏了残余的米糠细胞壁；两次酶解促进了米糠多糖与蛋白质、淀粉形成的复杂结构的破坏，提高了米糠多糖的提取率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及多糖提取领域，特别涉及一种米糠多糖的提取方法和药物。

技术介绍

1、米糠中含有许多活性物质，像米糠多糖、生育酚、不饱和脂肪酸、谷维素和植物甾醇等，这些活性物质具有抗氧化、降血糖血脂等生理活性功能。其中米糠多糖是最具开发价值之一的成分，由葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖等多种单糖构成。

2、目前提取米糠多糖分为单一提取法和联合提取法。

3、然而现有提取方法具有以下缺陷：1)提取率低；2)提取工艺不够成熟，较难工业化。

技术实现思路

1、本专利技术的主要目的是提出一种米糠多糖的提取方法和药物，旨在解决现有技术中提取率低、提取工艺不成熟、难以工业化的问题。

2、为实现上述目的，本专利技术提出一种米糠多糖的提取方法，包括以下步骤：

3、s10、将米糠原料超微粉碎，得米糠粉；

4、s20、将所述米糠粉和水混合，得浸提液；

5、s30、用纤维素酶和果胶酶酶解所述浸提液，得第一酶解混合液；

6、s40、用酶a酶解所述第一本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种米糠多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤S10中，所述米糠粉的粒径为5.26～22.9μm。

3.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤S20中，所述米糠粉和所述水的质量比为1：(8～15)。

4.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤S30中：所述纤维素酶和果胶酶的质量比为1：(0.5～1.5)；和/或，

5.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤S40中和步骤S50中，所述酶A和酶B分别取自淀粉酶和蛋白酶；

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【技术特征摘要】

1.一种米糠多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤s10中，所述米糠粉的粒径为5.26～22.9μm。

3.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤s20中，所述米糠粉和所述水的质量比为1：(8～15)。

4.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤s30中：所述纤维素酶和果胶酶的质量比为1：(0.5～1.5)；和/或，

5.如权利要求1所述的米糠多糖的提取方法，其特征在于，步骤s40中和步骤s50中，所述酶a和酶b分别取自淀粉酶和蛋白酶；

6.如权利要求5所述的米糠多...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄文晶，胡中泽，沈汪洋，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：