【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，特别是涉及一种麦麸食品加工设备和双蛋白麦麸食品加工方法。
技术介绍
1、随着我国经济的快速发展，居民的饮食结构也发生了巨大变化，饮食结构的变化也导致国民慢性病的发病率呈现爆发式增长，严重的影响到国民健康水平。出现上述问题的原因之一在于，人群的饮食结构存在全谷物摄入严重不足的现象，居民平均每天全谷物摄入量不到1克，远低于其他国家的50到100克。全谷类食物具有丰富的营养成分和功能营养因子，是预防慢性病的基础性食物，因此人们在日常需要摄入足够量的全谷物。
2、在全谷物中，麦麸是在加工小麦的过程中剩余的外皮和胚芽部分，麦麸富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，对促进消化系统健康、降低胆固醇、控制血糖水平等方面有益，能够有效降低慢性病的发病率。目前，含有麦麸的食品通常是在面粉中添加麦麸的麦粉，但是麦粉不仅麦麸含量低，而且混合有麦麸的麦粉存在口感粗糙、不易消化、营养难以被全面吸收的问题，导致消费者接受度不佳。
3、小麦蛋白因缺少人体必需的赖氨酸，并不是优质蛋白质，营养学中推荐小麦与大豆和牛奶同时...
【技术保护点】
1.一种麦麸食品加工设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的麦麸食品加工设备，其特征在于，所述第一输送装置包括依次连通的接料器、螺栓输送器以及文丘里进料斗，所述接料器与所述研磨装置的出料口相连通，所述文丘里进料斗与所述气流粉碎机相连通。
3.根据权利要求2所述的麦麸食品加工设备，其特征在于，所述气流粉碎机包括依次连通的粉碎腔、气粉分离器以及粉料收集器；
4.根据权利要求1所述的麦麸食品加工设备，其特征在于，所述混料装置包括混料腔和搅拌组件，所述搅拌组件安装于所述混料腔的底部，所述微波装置安装于所述混料腔的侧壁。
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