一种空气炸锅制造技术

技术编号：42850793 阅读：35 留言：0更新日期：2024-09-27 17:18

本发明专利技术公开一种空气炸锅，属于生活电器领域，解决了现有的空气炸锅使用煎盘的烹饪效果较差的问题，解决该问题的技术方案主要是包括：机体，内设有烹饪腔；热风组件，设于烹饪腔的顶部，包括风扇和加热件；烤盘，设于烹饪腔内，烤盘的底壁的开孔率不小于40％；煎盘，设于烹饪腔内，煎盘的底壁的开孔率不大于10％，煎盘的侧壁与烹饪腔的内侧壁之间形成进风间隙，煎盘在烹饪腔内使用时，煎盘的外底面到烹饪腔底面之间形成保温空间，保温空间的高度与烹饪腔高度的比值为0.2～0.8；烤盘和煎盘择一使用，烤盘在烹饪腔内使用时的高度位置低于煎盘在烹饪腔内使用时的高度位置。本发明专利技术主要用于有效提升煎盘的烹饪效果。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生活电器，特别是一种空气炸锅。

技术介绍

1、空气炸锅是一种利用热风烘烤食物的烹饪器具，由于其具有低油低脂的烹饪特点，近年来逐渐受到广大消费者的青睐。现有技术的空气炸锅一般包括锅体和设置于锅体上方的热风组件，热风组件包括加热管和风扇，风扇产生的风经过加热管加热后吹向下方锅体内的食材，对食材进行烘烤。然而，现有技术的空气通常只能利用热风进行烘烤食物，无法对食物进行煎烤，功能较为单一，难以满足消费者的使用需求。

2、为了解决现有技术中的空气炸锅功能单一，无法对食材进行煎烤的问题，中国专利cn202023302595.6公开了一种空气炸锅，其具有炸锅和烤盘两种使用模式，当使用炸锅时，其可以对食物进行烘烤，使用烤盘时，可以对食物进行煎烤。其热风组件中的热源采用光波加热管，利用光波加热管产生的热辐射对烤盘上的食材进行加热，由于上述空气炸锅使用煎烤功能时处于敞开烹饪的状态，热量在烹饪过程中散失严重，热利用率低，食材的煎烤效果不佳。

3、为了解决空气炸锅不能对食材进行煎烤的问题，中国专利cn20222014655...

【技术保护点】

1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述进风间隙的宽度与烹饪腔的半径的比值为0.05～0.2。

3.根据权利要求1或2所述的空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔设有支撑定位煎盘的第一支架，第一支架包括主体部和相对主体部向一端延伸的第一支撑腿和向另一端延伸的第二支撑腿，第一支撑腿或第二支撑腿朝上并支撑限位煎盘。

4.根据权利要求3所述的空气炸锅，其特征在于，所述主体部的外周与烹饪腔的内侧壁之间具有安装间隙，第一支撑腿或第二支撑腿相对主体部向外延伸并与烹饪腔的内侧壁抵接将第一支架限位。