一株枯草芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术提供的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BT‑XJ分离自烟叶，可以在雪茄烟叶环境中生长，将该菌株于37℃发酵培养3d，发酵上清液纤维素酶活力为2.96U/mL。将该菌株用于烟叶发酵中，在37℃发酵培养3d后，烟叶浸提液纤维素酶活力为21.83mL，且产生0.006ng/g苯乙酮、0.033ng/g香叶基丙酮和0.032ng/gβ‑紫罗兰酮等多种风味物质，以改善烟叶品质，具备优异的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一株枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物。

技术介绍

1、发酵是提高雪茄茄芯烟叶品质的关键措施之一。烟叶发酵分为一次发酵和二次发酵，其中一次发酵主要是促进烟叶内在成分的快速转化，二次发酵主要是弥补初次发酵中的不足，使烟叶化学成分更加协调，提高烟叶品质。在雪茄烟叶发酵过程中添加微生物菌剂、酶制剂或其他发酵介质等可改善烟叶品质，提高烟叶工业可用性。

2、现有技术中，专利cn117918563a公开了一种利用甘油和丙二醇作为复配发烟剂，采用漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、糖化酶、植物水解酶、果胶酶、纤维素酶复配的酶制剂进行发酵的方法，一方面，该方法发酵温度高于室温，因此需要加热，从而会造成生产工艺的复杂化以及成本的增加，另一方面，该方法产生的香味物质种类有限，例如，常见的烟用香精如苯乙酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮未见有生成。另外，现有技术利用微生物处理烟叶的研究多集中于多菌株组合处理烟叶，例如中国专利cn117866837a公开了利用高地芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的符合菌剂处理烟叶的方案，但是该方案中经过15d的发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BT-XJ，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:64670。

2.一种菌剂，其特征在于，所述菌剂含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌BT-XJ。

3.一种微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌BT-XJ的后生元。

4.根据权利要求3所述的微生物制剂，其特征在于，所述后生元包括所述枯草芽孢杆菌BT-XJ的培养物、干燥物、灭活物和/或破碎物。

5.一种酶制剂组合物，其特征在于，所述酶制剂组合物含有权利要求1所述枯...

【技术特征摘要】

1.一株枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)bt-xj，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为gdmcc no:64670。

2.一种菌剂，其特征在于，所述菌剂含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌bt-xj。

3.一种微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌bt-xj的后生元。

4.根据权利要求3所述的微生物制剂，其特征在于，所述后生元包括所述枯草芽孢杆菌bt-xj的培养物、干燥物、灭活物和/或破碎物。

5.一种酶制剂组合物，其特征在于，所述酶制剂组合物含有权利要求1所述枯草芽孢杆菌bt-xj，或权利要求2所述的菌剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：张娟，彭政，朱鹏程，张琳，陈坚，堵国成，李江华，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：