【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种清除微囊藻毒素的方法，其特征在于，本专利技术采用益生菌作为生物催化剂，通过液体深层发酵制备富含益生菌的发酵液或将发酵液精制得到菌泥，将所得益生菌发酵液或菌泥投入水制品、水产品中，或将其用于发酵食品的生产过程。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王淼，王松，陈坚，堵国成，张娟，毕洁，张茜，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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