一种玉竹速溶茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种药食兼用的保健茶及其制备方法，具体指玉竹保健茶及其制备方法。其特征在于：该玉竹速溶茶的组分由玉竹５０～１００份、甘草１０～５０份、大白梨１０～５０份、西瓜１０～５０份组成。混合后加水，煎煮１～３小时，将过滤后的溶液进行浓缩，将浓缩液用文火煎煮１～３小时，待水分全部蒸发后，在加热状态下对得到的浸膏持续不断地搅拌，直到可以闻到玉竹的焦香味，在将备用浸膏加水进行稀释，用喷雾干燥机对溶液进行干燥，制成茶干粉，灭菌、装袋即可。本发明专利技术的目的在于将玉竹的味道发挥极致，提高茶的口味，并且使玉竹能够达到速溶的效果，另外，该饮品主要具有清热降火的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种药食兼用的保健茶及其制备方法，具体指玉竹保健茶及其制备方法。
技术介绍
玉竹是一种传统中药，最早以葳蕤之名始载于《神农本草经》，列为上品。玉竹的干燥根茎可以药食兼用，它被国家食品药品监督管理局列为87种药食兼用中药之一。玉竹性微寒、味甘，有养阴润燥、生津止渴、略能清热降火的功效。玉竹的药用价值很高，在《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载。根据现代医学研究玉竹富含甾体皂苷、粘液质、黄酮、生物碱、多糖、多醇、糅质和强心苷等成分，根茎中还有果糖、甘露糖、半乳糖醛酸、生物碱等，具有降血脂、降血压、强心、抗炎、抑制肿瘤、治疗心脑血管等疾病、调节免疫系统等作用，而且对于中风病有良好的预防和治疗作用，并能延长生物寿命。玉竹的提高免疫力、抗衰老作用尤为突出，玉竹抗衰老作用早有记载，现代药理学研究表明，玉竹水提液及多糖类成分都具有较好的抗衰老作用。玉竹多糖类成分有抗病毒活性、提高免疫功能作用、 最近三十多年的研究发现，多糖及糖复合物参与了细胞的各种生命现象的调节。多糖类化合物是一种免疫调节剂，它能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，而对正常细胞没有毒副作用。到目前为止，已有300本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玉竹速溶茶，其特征在于：该玉竹速溶茶的组分由如下重量份组成：玉竹５０～１００份；甘草１０～５０份；大白梨１０～５０份；西瓜１０～５０份。

【技术特征摘要】
一种玉竹速溶茶，其特征在于该玉竹速溶茶的组分由如下重量份组成玉竹 50～100份；甘草 10～50份；大白梨10～50份；西瓜 10～50份。2. 根据权利要求1所述的玉竹速溶茶，其特征在于玉竹选用中国东北产的关玉竹的根茎。3. —种如权利要求1所述玉竹速溶茶的制备方法，其特征在于所述方法包括以下步骤(1) 备料将玉竹的根茎和甘草粉碎成粗粉，大白梨和西瓜榨汁，按如下的重量份备用玉竹50 100份； 甘草 10 50份； 大白梨10 50份；西瓜 10 50份。(2) 制备将玉竹、甘草、大白梨和西瓜混合，加...

【专利技术属性】
技术研发人员：宁伟，赵鑫，
申请(专利权)人：沈阳农业大学，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]