【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种土豆丝的加工设备。
技术介绍
以往的土豆丝加工都比较短，缺少专用的加工设备，加工时纤维容易受到破坏，口 感不好。
技术实现思路
本技术目的是提供一种不破坏纤维的超长土豆丝制作机。本技术为实现上述目的所采用的技术方案是一种土豆丝制作机，包括冠形尖顶、工作平台、刀具组、支撑架、转动轴、传动轴，所 述传动轴与转动轴固定连接，转动轴与工作平台活动连接，支撑架固定安装在工作平台上， 支撑架上安装有刀具组；所述的转动轴的顶端为冠形尖顶。所述的传动轴上安装有手柄。所述的支撑架和刀具组通过弹簧连接。本技术的有益效果是此土豆丝机构造简单，便于操作，可制作出纤维不容易 破坏的超长土豆丝。以下结合附图对本技术作进一步说明。附图说明图1本技术的结构图；图2本技术的A-A的局部放大图。具体实施方式如图1-2所示，一种土豆丝制作机，包括手柄1、冠形尖顶2、工作平台3、刀具组4、 支撑架5、转动轴6、传动轴7、弹簧8、转动臂9，所述传动轴7与转动轴6固定连接，转动轴 6与工作平台3活动连接，支撑架5固定安装在工作平台3上，支撑架5上安装有刀具组4 ； 所述的转动轴6的顶端为冠形尖顶2。所述的传动轴7上安装有手柄1。所述的支撑架5 和刀具组4通过弹簧8连接。工作时，将洗净的土豆置于冠形顶尖2上，摇动手柄1通过传动轴7带动转动轴6， 进而带动土豆做旋转运动，使刀具使贴在土豆表面，随着土豆的转动，便切出了螺旋形土豆 丝，土豆丝会沿着刀具的斜度自动上旋，最终切出了口感好而且美观的超长土豆丝。权利要求一种土豆丝制作机，包括冠形尖顶(2)、工作平台(3)、刀具组(4)、支撑架(5)、转动...
【技术保护点】
一种土豆丝制作机，包括冠形尖顶（２）、工作平台（３）、刀具组（４）、支撑架（５）、转动轴（６）、传动轴（７），其特征在于：所述传动轴（７）与转动轴（６）固定连接，转动轴（６）与工作平台（３）活动连接，支撑架（５）固定安装在工作平台（３）上，支撑架（５）上安装有刀具组（４）；所述的转动轴（６）的顶端为冠形尖顶（２）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李瑛，李玥，朴李香，焦云龙，
申请(专利权)人：大连工业大学，
类型：实用新型
国别省市：91[中国|大连]
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