一种干腌火腿源DPP-IV抑制肽及其制备、鉴定方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种干腌火腿源DPP‑IV抑制肽及其制备、鉴定方法和应用，属于DPP‑IV抑制肽技术领域。本发明专利技术提供的DPP‑IV抑制肽的鉴定方法可快速获得抑制活性最佳的DPP‑IV抑制肽，实现对多肽的高通量检测，耗时短，效率高，成本低，准确性好，检测更全面，实用性好，可以用于DPP‑IV抑制肽的鉴定；应用本发明专利技术提供的鉴定方法获得的干腌火腿源DPP‑IV抑制肽，具有疏水性、易于被小肠吸收、代谢速度快、无毒、与靶点蛋白匹配性好，可以形成稳定的复合物的优点，具有良好的降血糖应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及dpp-iv抑制肽，尤其是涉及一种干腌火腿源dpp-iv抑制肽及其制备、鉴定方法和应用。

技术介绍

1、糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所导致、以高血糖为特征的代谢性疾病。根据idf糖尿病图谱(2021年)报告称，有10.5％的成年人口(20-79岁)患有糖尿病。据idf预测，到2045年，每8个成年人中就有1人(约7.83亿人)患有糖尿病，增幅达46％。糖尿病的危害包括其引发的一系列并发症：失明、心脏病、肾衰竭、皮肤溃疡、足部麻木和痴呆症等。目前，糖尿病的主要治疗制剂包括：二甲双胍、噻唑烷二酮类、二肽基肽酶-4抑制剂、磺酰脲类、格列奈德、α-葡萄糖苷酶抑制剂、胰高血糖素样肽-1受体激动剂—glp1ra。

2、目前2型糖尿病的一个主要治疗靶点是二肽基肽酶-iv(dpp-iv)，它能使肠促胰岛素激素--胰高血糖素样肽-1(glp-1)发生分解。glp-1可以增强葡萄糖诱导的胰岛素分泌并抑制胰高血糖素分泌，以此来调节人体的血糖水平。目前市面上常见的dpp-iv抑制类药物主要有：西格列汀、沙格列汀、维格列汀、利格列汀和阿格本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种DPP-IV抑制肽的鉴定方法，其特征在于，具体步骤如下：

2.根据权利要求1所述的一种DPP-IV抑制肽的鉴定方法，其特征在于，所述步骤S1中检索和/或筛选的条件为：N末端第二位氨基酸为Pro或Ala、长度为3-8个氨基酸的肽；所述步骤S2中对肽段进行活性预测的工具为PeptideRanker或其他具有肽段活性预测功能的工具，选用PeptideRanker评分>0.5的活性肽。

3.根据权利要求1所述的一种DPP-IV抑制肽的鉴定方法，其特征在于：所述步骤S3中对肽段进行疏水性预测的工具为https://www.novopro.cn/tools/c ...

【技术特征摘要】

1.一种dpp-iv抑制肽的鉴定方法，其特征在于，具体步骤如下：

2.根据权利要求1所述的一种dpp-iv抑制肽的鉴定方法，其特征在于，所述步骤s1中检索和/或筛选的条件为：n末端第二位氨基酸为pro或ala、长度为3-8个氨基酸的肽；所述步骤s2中对肽段进行活性预测的工具为peptideranker或其他具有肽段活性预测功能的工具，选用peptideranker评分>0.5的活性肽。

3.根据权利要求1所述的一种dpp-iv抑制肽的鉴定方法，其特征在于：所述步骤s3中对肽段进行疏水性预测的工具为https://www.novopro.cn/tools/c alc_peptide_property.html或其他具有肽段疏水性预测功能的工具，选留疏水性高的多肽；所述步骤s4中对肽段进行细胞穿透性预测的工具为cpppred或其他具有肽段细胞穿透性预测功能的工具，选留细胞穿透性较好的肽段。

4.根据权利要求1所述的一种dpp-iv抑制肽的鉴定方法，其特征在于：所述步骤s5中对肽段进行毒性预测的工具为https://webs.iiitd.edu.in/raghava/t oxinpred或其他具有肽段毒性预测功能的工具，选留无毒性的多肽。

5.根据权利要求1所述的一种dpp-iv抑制肽的鉴定方法，其特征在于：所述步骤s6中对肽段进行吸收性能、代谢性能预测使用的工具为admet预测工具，所述admet预测工具的网址为http://lmmd.ecust.ed...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐斐然，徐宝才，徐国胜，王兆明，蔡克周，周凯，马飞，章宝，
申请(专利权)人：合肥工业大学，
类型：发明
国别省市：