【技术实现步骤摘要】
本技术涉及陈醋酿造设备，特别公开了一种节省流程的陈醋酿造装置。
技术介绍
1、酿醋是一项古老而又重要的工艺，通过将发酵的酒精溶液氧化成醋酸而制成醋。这一过程在食品工业中具有重要地位，也被广泛应用于食品调味和保鲜。酿醋的历史可以追溯到数千年前，各种不同的发酵剂和方法在不同文化中得到了应用，形成了多样化的醋类产品，随着食品工业的发展，酿醋工艺也得到了不断改进和完善。传统的酿醋方法逐渐与现代科学技术相结合，使得酿醋工艺更加高效、可控和稳定。同时，人们对酿醋产品质量和口感的要求也不断提高，这促使酿醋工艺不断创新，以满足市场需求，在当今社会，酿醋行业不仅在食品工业中发挥着重要作用，还在医药、化工等领域有着广泛的应用。酿醋过程的背景介绍不仅涉及到其传统工艺，还必须包括其现代化改进和技术进步。
2、公告号为cn207175915u的技术专利公开了老陈醋智能化酿造一体机，该技术的技术方案为包括罐体，罐体内壁上设置有夹层，夹层前后两侧分别安装有两条滚轮轨道，罐体下侧安装有支撑滚轮，支撑滚轮安装在底架上，但是该技术无法实现在各个工序中物料的快速...
【技术保护点】
1.一种节省流程的陈醋酿造装置，包括发酵池(1)、熏醋池(2)和淋醋池(3)，发酵池(1)和淋醋池(3)位于熏醋池(2)相对的两个侧面，其特征在于：节省流程的陈醋酿造装置还包括分隔转运机构(4)和清理机构(5)，分隔转运机构(4)和清理机构(5)均设置有两组，发酵池(1)和熏醋池(2)与熏醋池(2)和淋醋池(3)之间分别安装有一组分隔转运机构(4)和清理机构(5)；
2.根据权利要求1所述的一种节省流程的陈醋酿造装置，其特征在于：分隔组件包括两个隔离门(402)，两个隔离门(402)分别滑动安装在运行轨道(403)上，运行轨道(403)上固定安装有隔离门(...
【技术特征摘要】
1.一种节省流程的陈醋酿造装置，包括发酵池(1)、熏醋池(2)和淋醋池(3)，发酵池(1)和淋醋池(3)位于熏醋池(2)相对的两个侧面，其特征在于：节省流程的陈醋酿造装置还包括分隔转运机构(4)和清理机构(5)，分隔转运机构(4)和清理机构(5)均设置有两组，发酵池(1)和熏醋池(2)与熏醋池(2)和淋醋池(3)之间分别安装有一组分隔转运机构(4)和清理机构(5)；
2.根据权利要求1所述的一种节省流程的陈醋酿造装置，其特征在于：分隔组件包括两个隔离门(402)，两个隔离门(402)分别滑动安装在运行轨道(403)上，运行轨道(403)上固定安装有隔离门(402)，分隔转运机构(4)还包括两个推动电缸(401)，每个推动电缸(401)均固定安装在运行轨道(403)上，每个推动电缸(401)的伸缩端分别与一个隔离门(402)固定连接，两个隔离门(402)相对的侧面均设置有缺口，转运组件安装在隔离门(402)的缺口内。
3.根据权利要求2所述的一种节省流程的陈醋酿造装置，其特征在于：转运组件包括齿条(404)和齿轮(405)，齿条(404)滑动安装在隔离门(402)的缺口内，齿轮(405)转动安装在隔离门(402)的缺口内，齿条(404)与齿轮(405)啮合，齿轮(405)下侧固定安装有第一连杆(406)，第一连杆(406)侧面固定安装有第二连杆(407)，第二连杆(407)侧面滑动安装有第三连杆(408)。
4.根据权利要求3所述的一种节省流程的陈醋酿造装置，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：孔惠，孔帅，曹凤明，
申请(专利权)人：山东鑫诚智能工程有限公司，
类型：新型
国别省市：
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