【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于复合薄膜材料及果蔬保鲜领域,具体涉及一种抗氧化抗紫外的生物基复合膜的制备方法。
技术介绍
1、我国是果蔬生产大国,每年因为果蔬腐烂变质造成的损失十分严重。采摘后的果蔬因为呼吸作用、蒸腾作用、活性氧的伤害及微生物污染,导致感官品质和营养价值下降,保质期缩短,如呼吸跃变型果实(桃、软枣猕猴桃等)在成熟后会迅速进入呼吸高峰期,呼吸速率激增,这一过程伴随着抗氧化能力的降低和细胞膜透性的增加,导致果实快速衰老。
2、传统的抗氧化活性保鲜膜主要有两种形式:①直接添加抗氧化剂到包装膜基材中;②将具有抗氧化活性的材料涂布或吸附于被包装品表面。
3、目前果蔬保鲜技术可分为物理、化学和生物保鲜技术三方面。
4、物理保鲜技术可分为冷藏保鲜技术、气调保鲜技术和纳米保鲜技术。低温贮藏可以抑制果蔬的呼吸作用,延长果蔬的贮藏及货架期,保持果蔬的新鲜度和良好品质,但会增加贮藏成本,且不适宜的低温可能会造成冷敏果实出现冷害症状,影响其风味品质。气调贮藏指在一定温湿度条件下,通过调节贮藏环境中o2和co2的体积分数,抑制果
...【技术保护点】
1.一种抗氧化抗紫外的生物基复合膜的制备方法,其特征在于包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于:
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于:
6.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于:
7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
8.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
9.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
【技术特征摘要】
1.一种抗氧化抗紫外的生物基复合膜的制备方法,其特征在于包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于:
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:
5.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:虞锦,舒祖菊,袁艳,王子杰,王鑫悦,彭小洋,韩厚华,王俊,齐国盛,谢梦雅,曹美雪,王孝保,李欢欢,李柏良,
申请(专利权)人:安徽农业大学,
类型:发明
国别省市:
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