【技术实现步骤摘要】
本技术涉及藕粉加工，具体为一种用于食品加工的藕粉打磨装置。
技术介绍
1、藕粉为传统养生美食，含有大量对人体有益的微量元素因此老少皆宜，在制作藕粉的过程中，其中有一个步骤是对莲藕进行打磨，将其碾碎，随后便可用于进行制作藕粉的下一步骤，目前将莲藕进行打磨都是人工将藕块放在盛放器具内，随后使用木杵不断的对藕块进行敲击，便可将其捣碎，但此方式较为耗费人力，且人工难以全面的将藕块碾碎。而目前的机器打磨会使得藕粉粘附于打磨轮上，影响后续的研磨，同时机器研磨存在研磨不彻底，需要多次收集再投入，过程繁琐。
2、为此，本技术提出一种用于食品加工的藕粉打磨装置，以实现对上述问题的改进。
技术实现思路
1、本技术旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
2、为此，本技术所采用的技术方案为：
3、一种用于食品加工的藕粉打磨装置，所述打磨箱包括箱体、设置于箱体端部开口的料仓、设置于料仓端口处的液控盖板、设置于箱体内部的研磨辊、与研磨辊相连的驱动电机，以及与研磨辊周侧相贴合的清洁刷，所述安装组件包括设置于箱体侧面的侧板、固定于其中一块侧板外侧的翻转电机、固定于另一块侧板外侧的轴承座、固定于侧板底部的底座，以及设置于底座侧面的收集仓。
4、优选的，所述清洁刷连接支板，所述支板相对研磨辊呈倾斜设置，且所述支板侧边固定于所述箱体内壁。
5、优选的，所述清洁刷呈弧形设置，且所述清洁刷、支板以及研磨辊的长度相同。
6、优选的，两个所述研磨
7、优选的，所述底座位于所述料仓开口的正下方，且所述底座上侧面设置有连续的槽口，所述底座内部呈腔体设置。
8、优选的，所述收集仓内置风机，且所述收集仓与所述底座内部腔体相通，所述收集仓一端设置有排料口。
9、通过采用上述技术方案，本技术所取得的有益效果为：
10、1.本技术通过设置打磨箱对藕粉原料的研磨，在研磨的过程中，增设支板以及清洁刷所组成的清洁体系对研磨辊的清理，避免研磨过程中，藕粉粘附于研磨辊的表面，造成藕粉聚集成饼状，或者影响后续的藕粉研磨，其中，研磨辊在旋转过程中，对藕粉原料研磨成粉，同时，在研磨辊在旋转的过程中，清洁刷与研磨辊的表面不断接触，对其表面粘附的藕粉进行清理，以确保研磨辊表面的清洁度。
11、2.本技术通过设置翻转电机带动箱体的翻转，以实现物料的循环研磨成粉，过程便捷，且研磨效率高，其中，单次研磨结束之后，启动翻转电机，在翻转电机与轴承座所组成的翻转体系的作用下，箱体以及料仓整体翻转，导致原本研磨之后的藕粉原料再次下落研磨，多次循环，以实现对藕粉原料的彻底研磨。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，所述清洁刷(18)连接支板(17)，所述支板(17)相对研磨辊(16)呈倾斜设置，且所述支板(17)侧边固定于所述箱体(11)内壁。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，所述清洁刷(18)呈弧形设置，且所述清洁刷(18)、支板(17)以及研磨辊(16)的长度相同。
4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，两个所述研磨辊(16)呈间隙设置，且所述研磨辊(16)的一端经轴件(15)与所述箱体(11)活动相连。
5.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，所述底座(24)位于所述料仓(12)开口的正下方，且所述底座(24)上侧面设置有连续的槽口，所述底座(24)内部呈腔体设置。
6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，所述收集仓(25)内置风机，且所述收集仓(25)与所述底座(24)内部腔体相通
...【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，所述清洁刷(18)连接支板(17)，所述支板(17)相对研磨辊(16)呈倾斜设置，且所述支板(17)侧边固定于所述箱体(11)内壁。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其特征在于，所述清洁刷(18)呈弧形设置，且所述清洁刷(18)、支板(17)以及研磨辊(16)的长度相同。
4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的藕粉打磨装置，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：任志灿，
申请(专利权)人：杭州建德天堂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。