【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵罐领域,特别涉及一种低温酶解发酵罐。
技术介绍
1、酵母发酵其实就是酵母菌的呼吸作用,酵母菌属于兼性厌氧型微生物,在有氧的条件下,进行有氧呼吸,将糖类物质分解成二氧化碳和水,释放大量能量,在无氧的条件下,进行无氧呼吸(酒精发酵),将糖类物质分解成二氧化碳和酒精,释放少量能量,由于有氧呼吸比无氧呼吸(酒精发酵)产能多,因此酵母菌利用等量能源物质,在有氧环境中生长繁殖得到的菌体数目明显比缺氧时高得多,而酒精发酵则需要在缺氧的环境下才能进行,因此利用酵母菌制造啤酒时必须先向发酵罐中通入空气,使酵母菌快速繁殖,达到一定数量后,再密封,让其进行发酵,以获得较多的酒精,在酵母发酵的过程中,就不得不使用到发酵罐,发酵罐使酵母发酵的常见设备,为使酵母可以更好的发酵,发酵罐内部的温度需要控制好。
2、但是现有的温度可调的酵母抗低温发酵罐,在使用过程中,一些发酵罐只是通过罐体本身的保温材质进行保温,只具备保温的效果,但是却没有可以控温的功能,若发酵罐内需要进行低温处理,则需要混入低温水进行降温,且降温效果较差,难免会有温度控制不准
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1.一种低温酶解发酵罐,其特征在于,包括,
2.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述罐体(1)的外壁设置有一对称的缺口,所述温控管(104)的进水口和出水口(2)均从所述缺口穿过。
3.根据权利要求2所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述进水口和出水口(2)上均设置有与所述缺口相对应的密封片。
4.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述温控管(104)呈螺纹状或弯曲状围绕在所述保温腔内。
5.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述底盖(105)和所述密封盖(10
...【技术特征摘要】
1.一种低温酶解发酵罐,其特征在于,包括,
2.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述罐体(1)的外壁设置有一对称的缺口,所述温控管(104)的进水口和出水口(2)均从所述缺口穿过。
3.根据权利要求2所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述进水口和出水口(2)上均设置有与所述缺口相对应的密封片。
4.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱学良,朱涛,柴如义,张天生,李润苑,
申请(专利权)人:河南合康医生集团有限公司,
类型:新型
国别省市:
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