【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵罐领域,特别涉及一种低温酶解发酵罐。
技术介绍
1、酵母发酵其实就是酵母菌的呼吸作用,酵母菌属于兼性厌氧型微生物,在有氧的条件下,进行有氧呼吸,将糖类物质分解成二氧化碳和水,释放大量能量,在无氧的条件下,进行无氧呼吸(酒精发酵),将糖类物质分解成二氧化碳和酒精,释放少量能量,由于有氧呼吸比无氧呼吸(酒精发酵)产能多,因此酵母菌利用等量能源物质,在有氧环境中生长繁殖得到的菌体数目明显比缺氧时高得多,而酒精发酵则需要在缺氧的环境下才能进行,因此利用酵母菌制造啤酒时必须先向发酵罐中通入空气,使酵母菌快速繁殖,达到一定数量后,再密封,让其进行发酵,以获得较多的酒精,在酵母发酵的过程中,就不得不使用到发酵罐,发酵罐使酵母发酵的常见设备,为使酵母可以更好的发酵,发酵罐内部的温度需要控制好。
2、但是现有的温度可调的酵母抗低温发酵罐,在使用过程中,一些发酵罐只是通过罐体本身的保温材质进行保温,只具备保温的效果,但是却没有可以控温的功能,若发酵罐内需要进行低温处理,则需要混入低温水进行降温,且降温效果较差,难免会有温度控制不准确的时候。
技术实现思路
1、本技术的一个目的是要提供一种至少解决上述技术问题任一方面的一种低温酶解发酵罐。
2、本技术一个进一步的目的是要避免温度过高,以及降温速度较慢的情况。
3、本技术另一个进一步的目的是要提高温控效果,又能够更快的进行降温和升温处理。
4、特别地,本技术提供了一种低温酶解发酵罐,包括,罐体,
5、温控管,所述温控管设置在所述保温腔内,且温控管的两端从所述罐体的保温腔贯穿;
6、底盖,所述底盖用于封盖在所述加热腔。
7、进一步地,所述罐体的外壁设置有一对称的缺口,所述温控管的进水口和出水口均从所述缺口穿过。
8、进一步地,所述进水口和出水口上均设置有与所述缺口相对应的密封片。
9、进一步地,所述温控管呈螺纹状或弯曲状围绕在所述保温腔内。
10、进一步地,所述底盖和所述密封盖均与所述罐体螺纹连接。
11、进一步地,所述罐体上还设置有罐盖,所述罐盖上设置有驱动电机以及延伸至所述罐体内的搅拌叶片。
12、本技术的技术效果和优点:
13、1、本技术通过在所述保温腔强内设置有能够拆卸的温控管,通过温控管内通过冷却水进行降温,使发酵罐能够始终保持低温状态,通过温控管内进行通过冷却液体将发酵罐内的热量携带走,同时通过多层罐体的设置,能够使温度散失较慢;同时也能够在所述罐体内通入热水,使发酵罐内的温度较高,促进发酵。
14、2、本技术在所述罐体底部设置有加热腔,在所述加热腔内设置有可设置加热丝或冷却管,能够进行辅助底部的加热或冷却,加快罐体内的温度变化。
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1.一种低温酶解发酵罐,其特征在于,包括,
2.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述罐体(1)的外壁设置有一对称的缺口,所述温控管(104)的进水口和出水口(2)均从所述缺口穿过。
3.根据权利要求2所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述进水口和出水口(2)上均设置有与所述缺口相对应的密封片。
4.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述温控管(104)呈螺纹状或弯曲状围绕在所述保温腔内。
5.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述底盖(105)和所述密封盖(101)均与所述罐体(1)螺纹连接。
6.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述罐体(1)上还设置有罐盖(102),所述罐盖(102)上设置有驱动电机(3)以及延伸至所述罐体(1)内的搅拌叶片(7)。
【技术特征摘要】
1.一种低温酶解发酵罐,其特征在于,包括,
2.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述罐体(1)的外壁设置有一对称的缺口,所述温控管(104)的进水口和出水口(2)均从所述缺口穿过。
3.根据权利要求2所述的一种低温酶解发酵罐,其特征在于,所述进水口和出水口(2)上均设置有与所述缺口相对应的密封片。
4.根据权利要求1所述的一种低温酶解发酵罐,...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱学良,朱涛,柴如义,张天生,李润苑,
申请(专利权)人:河南合康医生集团有限公司,
类型:新型
国别省市:
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