由以上技术方案可知，本申请提供一种禽蛋新鲜度检测装置、方法及冰箱，所述装置包括：壳体；放置平台设置在壳体上方，放置平台设置有用于放置禽蛋的容纳腔；容纳腔的底端设置有透光孔；旋转装置设置在壳体和放置平台之间，旋转装置用于带动放置平台旋转；光谱采集装置，光谱采集装置设置在壳体内；数据处理装置设置在光谱采集装置上方，数据处理装置、透光孔以及光谱采集装置同轴设置；控制器分别与旋转装置、光谱采集装置、数据处理装置连接；通过将待检测禽蛋放置在容纳腔，光谱采集装置发射近红外光谱照射待检测禽蛋，通过旋转装置使待检测禽蛋变换位置，多次对待检测禽蛋进行扫描，实现禽蛋的快速检测，以解决禽蛋新鲜度检测效率低的问题。
【技术实现步骤摘要】
本申请涉及冰箱，具体涉及一种禽蛋新鲜度检测装置、方法及冰箱。
技术介绍
1、禽蛋作为一种常见的食品，富含蛋白质和其他营养物质，很多家庭会在冰箱里囤放大量禽蛋，但禽蛋品质易受贮藏时间、环境的影响，随着储存时间增加，营养成分逐渐流失，而从外观上观察不到禽蛋的劣变情况，因此导致禽蛋品质无法得到保证。
2、对于食品新鲜度无损判定的需求推动了无损检测技术的发展，不仅提高了新鲜度检测效率，还使食品质量和安全得到了保障。其中近红外光谱检测技术通过分析多波长下的光谱数据，结合数学建模方法，可以实现对特定成分的定性和定量分析，从而判定食品的品质，具有快速易操作的特点，不会对食品造成污染，广泛用于肉、鱼、蛋等食品的品质分析。但近红外光谱采集装置体积较大。当在冰箱内储藏禽蛋后，无法通过近红外光谱采集装置对禽蛋进行新鲜度检测。
技术实现思路
1、本申请提供一种禽蛋新鲜度检测装置、方法及冰箱，以解决禽蛋新鲜度检测效率低的问题。
2、第一方面，本申请提供一种禽蛋新鲜度检测装置，包括：
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p>3、壳体；...
【技术保护点】
1.一种禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，所述容纳腔（321）的最大直径为30-50mm；所述放置平台（32）的高度为10-20mm。
3.根据权利要求1所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，所述光谱采集装置（33）被配置为：发射1750-2150nm的近红外光谱波段前，执行空白背景校正。
4.根据权利要求1所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，还包括显示模块（36），所述显示模块（36）设置在所述壳体（31）的一侧，所述显示模块（36）与所述数据处理装置（34）连接。</p>5.根据
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【技术特征摘要】
1.一种禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，所述容纳腔（321）的最大直径为30-50mm；所述放置平台（32）的高度为10-20mm。
3.根据权利要求1所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，所述光谱采集装置（33）被配置为：发射1750-2150nm的近红外光谱波段前，执行空白背景校正。
4.根据权利要求1所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，还包括显示模块（36），所述显示模块（36）设置在所述壳体（31）的一侧，所述显示模块（36）与所述数据处理装置（34）连接。
5.根据权利要求4所述的禽蛋新鲜度检测装置，其特征在于，所述数据处理装置（34）包括处理模块...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐秀丽，胡海梅，任猛，
申请(专利权)人：长虹美菱股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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