一种植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物及其应用制造技术

本发明专利技术涉及益生菌应用技术领域，具体涉及一种植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物及其应用。植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物的制备方法包括：取植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）LP4进行发酵培养，将发酵液进行离心，收集菌体，进行热水浸提，将浸提液进行离心，收集上清液，经乙醇沉淀得到粗多糖；采用三氯乙酸脱蛋白后，使用7000Da透析袋进行透析，将截留的物质进行真空冷冻干燥，得到植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物。植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物可以显著降低肥胖小鼠血清和肝脏中的甘油三酯、总胆固醇含量，以及缓解高脂饮食造成的肝脏氨基酸代谢紊乱，有效减轻高脂饮食造成的肝损伤。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及益生菌应用，具体涉及一种植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物及其应用。

技术介绍

1、乳酸菌（lactic acid bacteria，lab）是世界公认的食品级益生菌，而胞外多糖是乳酸菌主要次级代谢产物之一，其与乳酸菌的多种生物学功能密不可分。乳酸菌具有增强免疫、增强肠道屏障以及降糖脂等作用。大量研究显示，lab的上述功能可能与其细胞壁的不同成分——肽聚糖、磷壁酸、多糖、蛋白质及其次级代谢产物胞外多糖（expolysaccharides，eps）有关。eps是一种分子量较高的长链聚合物，主要由蓝藻、真菌和细菌等微生物代谢产生，存在形式包括构成细菌细胞壁成分的荚膜多糖，以及分泌到周围环境中的黏多糖。

2、益生菌及胞外多糖可以协同发挥作用，其中益生菌可以帮助维持肠道菌群的平衡，而eps则通过形成保护膜来抵抗病原菌，减少肠道炎症，促进肠黏膜的修复，从而改善肠道健康。目前已有研究报道，lab所产eps具有抗氧化、抗肿瘤、肠道屏障修复、抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、免疫调节等生物活性。在改善肥胖方面，已有多篇研究报道乳酸菌可以降低高脂血症所致的高本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物，其特征在于，植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物包括荚膜多糖，荚膜多糖由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、甘露糖、氨基葡萄糖、木糖、核糖和岩藻糖组成，主要成分葡萄糖、半乳糖和鼠李糖的摩尔比为61.83:28.07:8.45。

3.如权利要求1所述的植物乳杆菌LP4荚膜多糖提取物，其特征在于，发酵培养具体为：将植物乳杆菌LP4接种于MRS固体培养基，37℃静置培养24h，再转接至MRS液体培养基中静置培养24h进行活化，将活化两次后的种子液按照1%的接...

【技术特征摘要】

1.一种植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物，其特征在于，植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物包括荚膜多糖，荚膜多糖由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、甘露糖、氨基葡萄糖、木糖、核糖和岩藻糖组成，主要成分葡萄糖、半乳糖和鼠李糖的摩尔比为61.83:28.07:8.45。

3.如权利要求1所述的植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物，其特征在于，发酵培养具体为：将植物乳杆菌lp4接种于mrs固体培养基，37℃静置培养24h，再转接至mrs液体培养基中静置培养24h进行活化，将活化两次后的种子液按照1%的接种量接种至mrs液体培养基中扩大培养，37℃静置培养48h。

4.如权利要求1所述的植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物，其特征在于，发酵液离心和浸提液离心的条件均为4℃、12000g离心20min。

5.如权利要求1所述的植物乳杆菌lp4荚膜多糖提取物，其特征在于，热水浸提的温...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨培龙，蔡红英，李道捷，韩喜玲，孟昆，韩云胜，刘魏魏，张蕊，王清雅，
申请(专利权)人：中国农业科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：