【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食材切割设备,特别涉及了一种花肠成型机。
技术介绍
1、花肠又叫菊花肠,是因为烹饪煮熟之后肠的造型呈菊花状或者花状而得名。花肠的原材料一般是猪的生肠(子肠)或者粉肠,然后通过特殊的切割方法切割出一定的长度的肠,最后经过加热收缩形成花肠的成品。花肠的成型切割方法为:先沿肠的长度方向间隔切割几刀花刀,且这几刀花刀是沿肠的直径方向将肠的一侧切断,另一侧保持连接并未切断,然后在一定长度后再将切过花刀的肠切断,从而得到切割好的花肠。
2、通常花肠的切割是通过人工进行的,花肠最终的成型造型依赖于切割工人的刀工,容易导致花肠成型造型不稳定,而且如果是大规模生产人员成本投入大,工人的劳动强度也大,长期切割工作人员容易疲惫,也容易导致发生安全事故。
3、本技术所要解决的技术问题为:如何解决现有花肠加工需要人工加工存在的工作效率低、质量不稳定且劳动强度大的问题。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的不足,本技术的目的在于提供一种花肠成型机,具有工作效率高、成型质量稳定且强度劳
...【技术保护点】
1.一种花肠成型机(100),包括机架(10)、分别安装在机架(10)上的送料机构(20)与切割机构(40),其特征在于:
2.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述送料机构(20)还包括切割垫块(25),所述切割垫块(25)设置在第一传送带(21)与第二传送带(22)之间,所述切割垫块(25)上设有与切刀(42)对应的刀槽(251)。
3.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切刀(42)的刃口(421)沿切刀(42)的宽度方向存在高度落差。
4.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其
...【技术特征摘要】
1.一种花肠成型机(100),包括机架(10)、分别安装在机架(10)上的送料机构(20)与切割机构(40),其特征在于:
2.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述送料机构(20)还包括切割垫块(25),所述切割垫块(25)设置在第一传送带(21)与第二传送带(22)之间,所述切割垫块(25)上设有与切刀(42)对应的刀槽(251)。
3.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切刀(42)的刃口(421)沿切刀(42)的宽度方向存在高度落差。
4.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切割机构(40)还包括滑座(43)与刀座(44),所述滑座(43)安装在机架(10)的顶部,所述刀座(44)与滑座(43)滑动连接,所述切刀(42)安装在刀座(44)上,所述切割动力件(41)与刀座(44)传动连接。
5.根据权利要求4所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切割机构(40)还包括偏心轮(45)与升降连杆(46),所述切割动力件(41)为伺服电机,所述偏心轮(45)与切割动力件(41)的输出轴传动连接,所述升降连杆(46)的一端与偏心轮(45)旋转连接,另一端与刀座(44)旋转连接。
6.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述送料机构(20)还包括第一压料连杆(26)、第二压料连杆(27)、第三压料连杆(28)及第四压料连杆(29),所述第一压料连杆(26)设置在第一压料带(23)远离第二压料带(24)的一端,所述第一压料连杆(26)一端与第一压料带(23)的第一压料主动轴(231)旋转连接,另一端与第一传送带(21)上的第一传动轴(211)旋转连接,所述第二压料连杆(27)设置在第一压料带(23)靠近第二压料带(24)的一端,所述第二压料连杆(27)的一端与第一压料带(23)的第一压料从动轴(232)旋转连接,另一端与第一传送带(21)上的第一连接轴(212)旋转连接,所述第三压料连杆(28)设置在第二压料带(24)靠近第一压料带(23)的一端,所述第三压料连杆(28)的一端与第二压料带(24)的第二压料从动轴(241)旋转连接,另一端与第二传送带(22)的第二连接轴(221)旋转连接,所述第四压料连杆(29)设置在第二压料带...
【专利技术属性】
技术研发人员:代煜堂,
申请(专利权)人:佛山市巴汀机械科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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