花肠成型机制造技术

技术编号:42626477 阅读:62 留言:0更新日期:2024-09-06 01:28
本技术属于食材切割设备领域,提供了一种花肠成型机,包括机架、分别安装在机架上的送料机构与切割机构:送料机构包括第一传送带、第二传送带、第一压料带及第二压料带,第一传送带安装在机架顶部的一端,第二传送带安装在机架顶部的另一端,第一传送带的末端与第二传送带的首端相互靠近,第一压料带设置在第一传送带顶部靠近第二传送带的一端,第二压料带设置在第二传送带顶部靠近第一传送带的一端;切割机构包括切割动力件与切刀,切刀设置在第一传送带与第二传送带之间,第一压料带与第二压料带之间设有供切刀穿插的间隙,切割动力件驱动切刀插入或者抽出第一传送带与第二传送带之间。本设备自动化程度高、加工效率高、加工质量稳定。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食材切割设备,特别涉及了一种花肠成型机


技术介绍

1、花肠又叫菊花肠,是因为烹饪煮熟之后肠的造型呈菊花状或者花状而得名。花肠的原材料一般是猪的生肠(子肠)或者粉肠,然后通过特殊的切割方法切割出一定的长度的肠,最后经过加热收缩形成花肠的成品。花肠的成型切割方法为:先沿肠的长度方向间隔切割几刀花刀,且这几刀花刀是沿肠的直径方向将肠的一侧切断,另一侧保持连接并未切断,然后在一定长度后再将切过花刀的肠切断,从而得到切割好的花肠。

2、通常花肠的切割是通过人工进行的,花肠最终的成型造型依赖于切割工人的刀工,容易导致花肠成型造型不稳定,而且如果是大规模生产人员成本投入大,工人的劳动强度也大,长期切割工作人员容易疲惫,也容易导致发生安全事故。

3、本技术所要解决的技术问题为:如何解决现有花肠加工需要人工加工存在的工作效率低、质量不稳定且劳动强度大的问题。


技术实现思路

1、为了克服现有技术的不足,本技术的目的在于提供一种花肠成型机,具有工作效率高、成型质量稳定且强度劳动强度的优点。...

【技术保护点】

1.一种花肠成型机(100),包括机架(10)、分别安装在机架(10)上的送料机构(20)与切割机构(40),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述送料机构(20)还包括切割垫块(25),所述切割垫块(25)设置在第一传送带(21)与第二传送带(22)之间,所述切割垫块(25)上设有与切刀(42)对应的刀槽(251)。

3.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切刀(42)的刃口(421)沿切刀(42)的宽度方向存在高度落差。

4.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切割机...

【技术特征摘要】

1.一种花肠成型机(100),包括机架(10)、分别安装在机架(10)上的送料机构(20)与切割机构(40),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述送料机构(20)还包括切割垫块(25),所述切割垫块(25)设置在第一传送带(21)与第二传送带(22)之间,所述切割垫块(25)上设有与切刀(42)对应的刀槽(251)。

3.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切刀(42)的刃口(421)沿切刀(42)的宽度方向存在高度落差。

4.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切割机构(40)还包括滑座(43)与刀座(44),所述滑座(43)安装在机架(10)的顶部,所述刀座(44)与滑座(43)滑动连接,所述切刀(42)安装在刀座(44)上,所述切割动力件(41)与刀座(44)传动连接。

5.根据权利要求4所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述切割机构(40)还包括偏心轮(45)与升降连杆(46),所述切割动力件(41)为伺服电机,所述偏心轮(45)与切割动力件(41)的输出轴传动连接,所述升降连杆(46)的一端与偏心轮(45)旋转连接,另一端与刀座(44)旋转连接。

6.根据权利要求1所述的花肠成型机(100),其特征在于,所述送料机构(20)还包括第一压料连杆(26)、第二压料连杆(27)、第三压料连杆(28)及第四压料连杆(29),所述第一压料连杆(26)设置在第一压料带(23)远离第二压料带(24)的一端,所述第一压料连杆(26)一端与第一压料带(23)的第一压料主动轴(231)旋转连接,另一端与第一传送带(21)上的第一传动轴(211)旋转连接,所述第二压料连杆(27)设置在第一压料带(23)靠近第二压料带(24)的一端,所述第二压料连杆(27)的一端与第一压料带(23)的第一压料从动轴(232)旋转连接,另一端与第一传送带(21)上的第一连接轴(212)旋转连接,所述第三压料连杆(28)设置在第二压料带(24)靠近第一压料带(23)的一端,所述第三压料连杆(28)的一端与第二压料带(24)的第二压料从动轴(241)旋转连接,另一端与第二传送带(22)的第二连接轴(221)旋转连接,所述第四压料连杆(29)设置在第二压料带...

【专利技术属性】
技术研发人员:代煜堂
申请(专利权)人:佛山市巴汀机械科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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