【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及咖啡调制方法，具体涉及一种意式浓缩咖啡油脂再生方法、系统及设备。
技术介绍
1、咖啡上面的泡沫叫做奶泡或crema，具体取决于咖啡的类型和制作方法。对于咖啡爱好者来说，了解咖啡的每一个细节都是提高享受咖啡经验的方式之一。从咖啡豆的研磨到最终杯中呈现的形式，每一步都可能影响咖啡的口感和外观。在众多咖啡类型中，意式浓缩咖啡（espresso）尤其受到关注，其特点在于它的crema——这层独特的泡沫成为了评价意式浓缩咖啡质量的重要标准。
2、咖啡上面的泡沫与咖啡的制作过程有着直接关系。泡沫主要由两种情形形成，一种是当牛奶被加热和打发时产生的奶泡，另一种则是咖啡在高压萃取过程中由于二氧化碳的释放所形成的crema。这两种泡沫虽然成分不同，但都对咖啡的口感和外观产生了影响。奶泡通常是用于调味和增加口感的，而crema则被视为意式浓缩咖啡质量的标志。
3、在意式浓缩咖啡中，crema的存在是由多个因素决定的。咖啡豆的新鲜程度、烘焙程度以及萃取方式都会影响crema的形成和持久性。一杯好的意式浓缩咖啡，其crem...
【技术保护点】
1.一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，当在所述的步骤S3中，半成品咖啡中泡沫层厚度d＞D时，则重新设定初始出气量，具体为降低初始出气量，直至满足约束条件：D≥d。
3.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，在所述的步骤S6中，当所述的厚度偏差Δds∈[0，12.5%D]，则直接输出此时的出气流速作为标准参数，对该批次的咖啡浓缩原液进行冲调，生成成品咖啡。
4.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，...
【技术特征摘要】
1.一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，当在所述的步骤s3中，半成品咖啡中泡沫层厚度d＞d时，则重新设定初始出气量，具体为降低初始出气量，直至满足约束条件：d≥d。
3.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，在所述的步骤s6中，当所述的厚度偏差δds∈[0，12.5%d]，则直接输出此时的出气流速作为标准参数，对该批次的咖啡浓缩原液进行冲调，生成成品咖啡。
4.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，在所述的步骤s6中，当所述的厚度偏差δds＜0时，则返回步骤s2。
5.根据权利要求1所述的一种意式浓缩咖啡油脂再生方法，其特征在于，在所述的步骤...
【专利技术属性】
技术研发人员：何波，
申请(专利权)人：安徽中际连线电器科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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