食品加工用切碎装置制造方法及图纸

本技术涉及一种食品加工用切碎装置，包括机架、壳体、切碎机构以及驱动电机，所述壳体设于所述机架上，所述壳体的底部设置有筛选孔，所述壳体的两端分别设置有入料口及大料出口；所述切碎机构设于所述壳体内，所述切碎机构包括旋转轴、套装于旋转轴外的套筒、设于所述套筒上的竖向切刀组件及设于所述套筒上的横向切刀组，所述竖向切刀组件与所述横向切刀组之间沿着所述套筒轴向方向相间设置；所述驱动电机设于所述机架上，所述旋转轴与所述驱动电机的输出轴传动连接。本技术能避免茎类蔬菜的块头过大的现象发生，如此后续磨粉时无需延长磨粉工作时长，有效提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品生产设备，特别是涉及一种食品加工用切碎装置。

技术介绍

1、食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。粉类食品加工一般需要先将食品切碎，再进行磨粉的。

2、现有的食品加工用切碎装置切出来的食品块头大小不一，导致部分块头过大，后续磨粉时需要延长打粉工作时长，降低生产效率。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对现有食品加工用切碎装置切出来的食品块头大小不一，导致部分块头过大，后续磨粉时需要延长打粉工作时长，降低生产效率的问题，提供一种食品加工用切碎装置。

2、一种食品加工用切碎装置，包括：

3、机架；

4、壳体，所述壳体设于所述机架上，所述壳体的底部设置有筛选孔，所述壳体的两端分别设置有入料口及大料出口；

5、切碎机构，所述切碎机构设于所述壳体内，所述切碎机构包括旋转轴、套装于旋转轴外的套筒、设于所本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工用切碎装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，所述竖向切刀组件包括刀座及连接所述刀座的竖向切刀，所述刀座的数量为多个，多个所述刀座沿着所述套筒的周向间隔设置，所述竖向切刀通过螺接方式固定在所述刀座上，所述竖向切刀与所述刀座一一对应。

3.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，一组所述横向切刀组具有多个横向切刀，多个所述横向切刀沿所述套筒的周向间隔设置。

4.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，所述切碎机构还包括轴承座，所述轴承座固定装设于所述机架上，所述轴承座的数量...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工用切碎装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，所述竖向切刀组件包括刀座及连接所述刀座的竖向切刀，所述刀座的数量为多个，多个所述刀座沿着所述套筒的周向间隔设置，所述竖向切刀通过螺接方式固定在所述刀座上，所述竖向切刀与所述刀座一一对应。

3.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，一组所述横向切刀组具有多个横向切刀，多个所述横向切刀沿所述套筒的周向间隔设置。

4.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，所述切碎机构还包括轴承座，所述轴承座固定装设于所述机架上，所述轴承座的数量为两个，两个所述轴承座分设于所述壳体的两端，所述旋转轴的端部穿过所述壳体与所述轴承座配合，所述旋转轴可转动地设置于所述壳体。

5.根据权利要求1所述的食品加工用切碎装置，其特征在于，所述切碎机构还包括推料组件，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：文恩建，
申请(专利权)人：广东亿堡食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：