一种益生菌益生元组合物及其在制备提高肠道益生菌定植的食品中的应用制造技术

本发明专利技术提供了一种益生菌益生元组合物及其在制备提高肠道益生菌定植的食品中的应用，包括中药益生元和益生菌；中药益生元包括以下质量份数的组分：党参提取物8‑12份、桑叶提取物6‑10份、红参提取物1‑3份等；益生菌包括：鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、长双歧杆菌；其中，长双歧杆菌Bifidobacteriumlongum的保藏编号：CICC6186；唾液联合乳杆菌Ligilactobacillussalivarius的保藏编号：CICC23174；鼠李糖乳杆菌Lactobacillusrhamnosus的保藏编号：CICC6137。本发明专利技术的益生菌益生元组合物在肠道内定植效果好，可以改善肠道功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品，具体涉及一种益生菌益生元组合物及其在制备提高肠道益生菌定植的食品中的应用。

技术介绍

1、含益生菌和益生元的食品可以帮助维护肠道菌群平衡，从而对身体健康特别是肠道健康产生多种有益影响，其中包括可能对脂肪代谢及体重管理产生积极效应。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，当适量摄取时，它们可以在人体肠道内定植并发挥有益作用。例如，某些益生菌菌株（如乳酸菌和双歧杆菌）可能通过以下方式影响脂肪代谢：益生菌可能通过影响胆汁酸代谢，从而减少脂肪的吸收；或者通过调节基因表达影响脂肪细胞的形成和积累。影响荷尔蒙调控：部分益生菌能够通过调节激素如glp-1（胰高血糖素样肽-1）和其他参与饱腹感和能量代谢的激素水平，帮助控制食欲和能量消耗。提高短链脂肪酸（scfas）生成：益生菌在代谢过程中产生的scfas，如丁酸盐等，可以影响脂肪氧化和能量消耗，以及胰岛素敏感性，从而有助于体重管理和血脂调控。益生元：益生元是非消化性的食物成分，它们主要作用是刺激肠道中益生菌的生长和活性。例如菊粉、低聚果糖等都是常见的益生元。益生元通过以下方式辅助降脂：增殖益生菌：提供益生本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种益生菌益生元组合物，其特征在于，包括中药益生元和益生菌；中药益生元包括以下质量份数的组分：党参提取物8-12份、桑叶提取物6-10份、红参提取物1-3份、枸杞提取物2-5份、葡萄籽提取物1-4份、黄精提取物3-5份、金银花提取物1-3份、芦荟提取物2-4份、薏苡仁提取物4-6份和麦冬提取物2-5份；益生菌包括：鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、长双歧杆菌；其中，长双歧杆菌Bifidobacteriumlongum的保藏编号：CICC6186；唾液联合乳杆菌Ligilactobacillussalivarius的保藏编号：CICC23174；鼠李糖乳杆菌Lactobacillusrhamn...

【技术特征摘要】

1.一种益生菌益生元组合物，其特征在于，包括中药益生元和益生菌；中药益生元包括以下质量份数的组分：党参提取物8-12份、桑叶提取物6-10份、红参提取物1-3份、枸杞提取物2-5份、葡萄籽提取物1-4份、黄精提取物3-5份、金银花提取物1-3份、芦荟提取物2-4份、薏苡仁提取物4-6份和麦冬提取物2-5份；益生菌包括：鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、长双歧杆菌；其中，长双歧杆菌bifidobacteriumlongum的保藏编号：cicc6186；唾液联合乳杆菌ligilactobacillussalivarius的保藏编号：cicc23174；鼠李糖乳杆菌lactobacillusrhamnosus的保藏编号：cicc6137。

2.根据权利要求1所述的益生菌益生元组合物，其特征在于，所述党参提取物的制备方法为：

3.根据权利要求2所述的益生菌益生元组合物，其特征在于，所述微滤膜的分子量60000~70000da，控制压力在3~5bar、温度在30~35℃；所述纳滤膜的分子量为4000~6000da，控制压力为6~8bar，温度为3...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪涛，
申请(专利权)人：广东正当年生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：