一种小龙虾速冻机制造技术

本技术公开了一种小龙虾速冻机，包括：支架、制冷仓、裹冰仓；所述制冷仓、裹冰仓由同一金属壳体构成，制冷仓、裹冰仓之间采用一条板结构的隔温板分隔，隔温板的一端设有过料口；第一螺旋桨由一端部封闭的管形的降温管轴和其上的第一螺旋桨叶构成，制冷仓两侧采用密封轴承和降温管轴旋转配合；第二螺旋桨由一端部封闭的管形的喷水管轴和其上的第二螺旋桨叶构成，裹冰仓两侧采用密封轴承和降温管轴旋转配合；喷水管轴在第二螺旋桨叶的间隙处设有和喷水管轴内部贯通的喷水口，降温管轴、喷水管轴的一端设有为其提供旋转动力的动力组件；本技术具有以下有益效果：提高了裹冰效率，冷热转化效率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工，特别涉及一种小龙虾速冻机。

技术介绍

1、在龙虾的蒸煮工艺中，将待蒸煮的龙虾由送料装置送入储水蒸煮仓中进行蒸煮，蒸煮后，由储水蒸煮仓的出料口出料落入传动带输出装置上的传动带上，冰水淹没不锈钢输送带上的下龙虾，让刚刚蒸煮过的小龙虾冷却降温进一步包冰，方便对小龙虾进行急冻冷藏保鲜。

2、公开号为cn216753428u的一种龙虾蒸煮系统用降温包冰装置中提到：现有的降温包冰装置在输送带两侧设置挡板，冰水穿过挡板中设置的孔进入到两个挡板之间对输送带上的小龙虾进行降温。

3、上述技术依赖将水降温成冰水，再依赖冰水对小龙虾虾尾进行裹冰，裹冰效率太低，且依赖冰水间接裹冰，冷热转化效率太低。

技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种小龙虾速冻机，以解决上述
技术介绍
中所提到的问题。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种小龙虾速冻机，包括：支架、制冷仓、裹冰仓；所述制冷仓、裹冰仓为两组长条形状的空心仓体，制冷仓、裹冰仓由同一金属壳体构本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种小龙虾速冻机，包括：支架(1)、制冷仓(2)、裹冰仓(3)；其特征在于：所述制冷仓(2)、裹冰仓(3)为两组长条形状的空心仓体，制冷仓(2)、裹冰仓(3)由同一金属壳体构成，制冷仓(2)、裹冰仓(3)之间采用一条板结构的隔温板(16)分隔，隔温板(16)的一端设有一缺口形成过料口(17)；制冷仓(2)、裹冰仓(3)下方采用支架(1)支撑固定，第一螺旋桨(4)由一端部封闭的管形的降温管轴(41)和其上的第一螺旋桨叶(42)构成，制冷仓(2)两侧采用密封轴承和降温管轴(41)旋转配合；第二螺旋桨(5)由一端部封闭的管形的喷水管轴(51)和其上的第二螺旋桨叶(52)构成，裹冰仓(3)两...

【技术特征摘要】

1.一种小龙虾速冻机，包括：支架(1)、制冷仓(2)、裹冰仓(3)；其特征在于：所述制冷仓(2)、裹冰仓(3)为两组长条形状的空心仓体，制冷仓(2)、裹冰仓(3)由同一金属壳体构成，制冷仓(2)、裹冰仓(3)之间采用一条板结构的隔温板(16)分隔，隔温板(16)的一端设有一缺口形成过料口(17)；制冷仓(2)、裹冰仓(3)下方采用支架(1)支撑固定，第一螺旋桨(4)由一端部封闭的管形的降温管轴(41)和其上的第一螺旋桨叶(42)构成，制冷仓(2)两侧采用密封轴承和降温管轴(41)旋转配合；第二螺旋桨(5)由一端部封闭的管形的喷水管轴(51)和其上的第二螺旋桨叶(52)构成，裹冰仓(3)两侧采用密封轴承和降温管轴(41)旋转配合；喷水管轴(51)在第二螺旋桨叶(52)的间隙处设有和喷水管轴(51)内部贯通的喷水口(53)，降温管轴(41)、喷水管轴(51)的一端设有为其提供旋转动力的动力组件(9)。

2.根据权利要求1所述的一种小龙虾速冻机，其特征在于：所述动力组件(9)，包括：减速机支架(91)、减速机(92)、电机(93)；所述减速机(92)采用减速机支架(91)固定在制冷仓(2)、裹冰仓(3)所在的金属壳体上，减速机(92)的输出轴和其同侧的降温管轴(41)、喷水管轴(51)的封闭端同轴固定连接，减速机(92)的输入轴和电机(93)的输出轴同轴固定，电机(93)的外壳固定在减速机(92...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏政，李英富，刘玑，
申请(专利权)人：湖北小龙虾产业控股集团康宏有限公司，
类型：新型
国别省市：