【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品、保健品或补充剂,具体涉及一种含钙固体饮料及其制备方法。
技术介绍
1、钙物质在人体生长发育过程中,有着极为重要的作用,可维持人体神经、骨骼、肌肉等正常功能,对促进机体骨骼发育,预防身材矮小、佝偻病、骨质疏松等有帮助。青少年适量补钙有助于身高发育,可减轻生长过快引起的骨骼发育疼痛等症状。孕妇、哺乳期妇女、老年人适量补钙,有助于避免钙质过度缺乏,可预防肌肉痉挛、预防骨质疏松等疾病的发生。
2、一般情况下,机体不可直接合成钙物质,只能通过外界摄入,日常可从日常饮食中,摄取机体所需的钙质。对钙需求量较大者、钙质流失者、钙缺乏者,如孕妇、老年人、青少年等,一般需要通过口服钙制药品,进行钙补充,以免因缺钙导致某些疾病发生,如婴幼儿维生素d缺乏症、骨质疏松症、成人骨软化症以及手足搐搦症等。因此,目前市面上有很多关于含钙的营养产品,以满足人们对于补钙的需求。
3、但是在一些高含量钙(比如钙含量≥6%)的固体饮料、撒剂通常存在口感体验感差,包括砂砾感明显、粘牙或呛喉等问题。同时存在溶散性差,当固体饮料撒剂加入温
...【技术保护点】
1.一种含钙固体饮料,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下组分:
2.如权利要求1所述含钙固体饮料,其特征在于:所述钙化合物为有机钙,所述有机钙包括柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、氨基酸螯合钙中的至少一种。
3.如权利要求1所述含钙固体饮料,其特征在于:所述钙化合物包括第一钙化合物和第二钙化合物;
4.如权利要求3所述含钙固体饮料,其特征在于:所述第一钙化合物的D50为45μm,所述第二钙化合物的D50为5μm。
5.如权利要求1所述含钙固体饮料,其特征在于:所述蔗糖包括白砂糖;所述糖醇包括赤藓糖醇、甘露醇、异麦
...【技术特征摘要】
1.一种含钙固体饮料,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下组分:
2.如权利要求1所述含钙固体饮料,其特征在于:所述钙化合物为有机钙,所述有机钙包括柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、氨基酸螯合钙中的至少一种。
3.如权利要求1所述含钙固体饮料,其特征在于:所述钙化合物包括第一钙化合物和第二钙化合物;
4.如权利要求3所述含钙固体饮料,其特征在于:所述第一钙化合物的d50为45μm,所述第二钙化合物的d50为5μm。
5.如权利要求1所述含钙固体饮料,其特征在于:所述蔗糖包括...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈键濠,
申请(专利权)人:仙乐健康科技安徽有限公司,
类型:发明
国别省市:
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