一种应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法技术

本发明专利技术公开了一种应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法，包括如下步骤：(1)菌种的活化及扩培：将黄孢原毛平革菌(CHCC336258)倒入培养基中进行活化扩繁，(2)原料制备：将所述木薯渣自然风干晾晒使其含水量到50％，调节pH至4.25～6.25；(3)制备木薯渣饲料：按风干物质重量百分比(％DM)计添加：1％～5％的扩培后的黄孢原毛平革菌(CHCC336258)和1％～5％的可溶性糖与木薯渣混合均匀后，置于密封罐中，在室温条件下避光发酵10天～30天，得到发酵木薯渣饲料。采用本发明专利技术能够将木质素含量降低到2.65％以下，半纤维素含量降低到2.90％以下，乳酸含量提高到4.17mmol/kg以上，降低了木薯渣木质纤维素含量，促进了嗜酸杆菌等有益菌群富集，提高了发酵品质，延长储存时间，实现木薯渣高质量饲料化应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物，具体是一种应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法。

技术介绍

1、木薯渣作为木薯副产物其产量十分巨大，每生产1吨木薯会产生1.5吨木薯渣。同时木薯副产物含有丰富的营养价值，具有丰富微量元素、产量大、易获取等优点，具有一定的饲料化前景。然而，在实际应用中木薯渣所具有高纤维和低蛋白的特性而未能被充分利用。虽然新鲜木薯渣能直接饲喂，但其含水量较高很容易产生有害微生物而不利于储存及威胁到动物的健康，同时适口性差导致动物采食量降低。此外，木薯渣的木质素和纤维素含量也较高，根据现有数据表明，木薯渣的酸不溶木质素含量在7.30％～8.82％，半纤维素含量在3.75％～9.70％。而木质素的复杂结构形成严密的结构屏障，从而阻碍纤维素酶对其利用，影响饲料营养价值。若能通过微生物发酵木薯渣降低木质纤维素，促进乳酸及有益微生物来抑制有害菌的繁殖，将会提高木薯渣的发酵品质，延长储存时间，缓解资源饲料短缺，对木薯渣专用生物饲料化应用意义较大。

技术实现思路

1、本专利技术为了解决木薯渣高纤维及难储存的问题，提供一种应用白本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法，其特征在于，以木薯渣为发酵原料，按风干物质比重添加白腐菌，所述木薯渣是由木薯经过淀粉加工后产生的新鲜木薯渣，且新鲜木薯淀粉渣含水量在70％～80％，所述的白腐菌为黄孢原毛平革菌(CHCC336258)，按如下步骤进行：

2.根据权利要求1所述的应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法，其特征在于，步骤(1)所述培养基为PDA琼脂组成为：马铃薯粉6g/L，葡萄糖20g/L，KH2PO4 3.0g/L，MgSO4·7H2O1.5g/L，微量维生素B，琼脂20.0g/L，pH6.0±0.2，用蒸馏水配置后放入高压灭菌锅，121℃灭菌20min。

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【技术特征摘要】

1.一种应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法，其特征在于，以木薯渣为发酵原料，按风干物质比重添加白腐菌，所述木薯渣是由木薯经过淀粉加工后产生的新鲜木薯渣，且新鲜木薯淀粉渣含水量在70％～80％，所述的白腐菌为黄孢原毛平革菌(chcc336258)，按如下步骤进行：

2.根据权利要求1所述的应用白腐菌固态发酵木薯渣的方法，其特征在于，步骤(1)所述培养基为pda琼脂组成为：马铃薯粉6g/l，葡萄糖20g/l，kh2po4 3.0g/l，mgso4·7h2o1.5g/l，微量维生素b，琼脂20.0g/l，ph6.0±0.2，用蒸馏水...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹彩霞，魏才翔，姚毅沛，顾啟超，阮莉珺，王蕊张卉，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：