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一种食品加工原料干式分离装置制造方法及图纸

技术编号:42492609 阅读:19 留言:0更新日期:2024-08-21 13:10
本发明专利技术涉及干式分离技术领域,具体为一种食品加工原料干式分离装置。所述肉脯原料干燥组件包括有干燥外箱体、原料放置框体、抽动导杆、收集拉框、开合门、嵌入动块、插接凹槽、联动总杆、第一伸缩杆与第二伸缩杆,通过对本发明专利技术的设置,可以对肉脯进行初步的烘干,烘干后的肉脯很容易与肉脯上残留的调味料分离,此时借助往复移动的清理刮板,可以对调味料进行清理,避免肉脯打包之后,残留的调味料残留在肉脯上,影响肉脯的口感,同时本发明专利技术采用了第一载料板与第二载料板,并且可以把第二载料板上的肉脯进行翻面,翻到第一载料板上,这样肉脯的两个面都可以得到清理,彻底对肉脯上残留的调味料进行清理,避免残留的调味料影响到肉脯的口感。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及干式分离,具体为一种食品加工原料干式分离装置


技术介绍

1、肉片可放在调味机中调味腌制。调味腌制的作用一是将各种调味料与肉片充分混合均匀,二是起到按摩作用。肉片经搅拌按摩,可使肉中盐溶蛋白溶出一部分,使肉片带有黏性,便于在铺盘时肉片与肉片之间相互连接。所以,在调味时应注意要将调味料与肉片均匀地混合,使肉片中盐溶蛋白溶出。将辅料混匀后与切好的肉片拌匀,在10℃以下冷库中腌制2小时左右。

2、在肉脯与调味料进行均拌之后,在肉脯的表面会残留一些调味料的残渣,这些调味料的残渣会在肉脯的后续烘干加工过程中,与肉脯粘在一起,并且会随着肉脯一起被打包售卖,这些残留的调味料会给肉脯的口味带来影响,因此如果能对肉脯上的残留的调味料去除,无异于可以提高肉脯的口感,然而在肉脯与调味料刚进行均拌时,调味料残留在肉脯上的残渣难以被清理,因此如果等到肉脯干燥时,就可以方便对残留的调味料进行清除。


技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种食品加工原料干式分离装置,以解决上述过程中所提到的问题。

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【技术保护点】

1.一种食品加工原料干式分离装置,包括肉脯原料干燥组件,其特征在于:所述肉脯原料干燥组件包括有干燥外箱体(1)、原料放置框体(11)、抽动导杆(12)、收集拉框(13)、开合门(14)、嵌入动块(15)、插接凹槽(16)、联动总杆(17)、第一伸缩杆(18)与第二伸缩杆(19),其中原料放置框体(11)均匀插入在干燥外箱体(1)的内部,所述抽动导杆(12)对称固定在干燥外箱体(1)的两侧,其中收集拉框(13)插入在原料放置框体(11)的内部下侧,所述开合门(14)活动连接在干燥外箱体(1)的一侧,其中嵌入动块(15)均匀贯穿布置在开合门(14)上,所述插接凹槽(16)开设在嵌入动块(15...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工原料干式分离装置,包括肉脯原料干燥组件,其特征在于:所述肉脯原料干燥组件包括有干燥外箱体(1)、原料放置框体(11)、抽动导杆(12)、收集拉框(13)、开合门(14)、嵌入动块(15)、插接凹槽(16)、联动总杆(17)、第一伸缩杆(18)与第二伸缩杆(19),其中原料放置框体(11)均匀插入在干燥外箱体(1)的内部,所述抽动导杆(12)对称固定在干燥外箱体(1)的两侧,其中收集拉框(13)插入在原料放置框体(11)的内部下侧,所述开合门(14)活动连接在干燥外箱体(1)的一侧,其中嵌入动块(15)均匀贯穿布置在开合门(14)上,所述插接凹槽(16)开设在嵌入动块(15)的一侧中间位置,其中联动总杆(17)与所有的嵌入动块(15)进行固定连接,所述第一伸缩杆(18)固定在联动总杆(17)的上侧布置,其中第二伸缩杆(19)固定在联动总杆(17)的一侧,所述原料放置框体(11)的内部上侧放置有腌料分离组件,其中干燥外箱体(1)上均匀布置传动连接组件。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工原料干式分离装置,其特征在于:所述干燥外箱体(1)的内部均匀放置有往复移动框(101),其中往复移动框(101)的两侧对称布置固定连接的清理刮板(102),所述清理刮板(102)采用毛刷,其中往复移动框(101)的一侧插入布置有限制插板(103),其中一个限制插板(103)固定在干燥外箱体(1)上,所述限制插板(103)的一侧插入布置有第一弹簧(104),其中第一弹簧(104)处于往复移动框(101)的内部。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工原料干式分离装置,其特征在于:所述往复移动框(101)的内侧开设有沿向滑槽(105),其中沿向滑槽(105)的内部放置有槽内滑动块(106),其中槽内滑动块(106)的上侧均匀布置固定连接的弹性阻尼器(107),所述弹性阻尼器(107)的上侧固定在限制插板(103)上,其中往复移动框(101)的一侧中间位置布置固定连接的卡槽块(108),所述卡槽块(108)处于插接凹槽(16)的内部。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工原料干式分离装置,其特征在于:所述腌料分离组件包括有第一载料板(1101)、横穿连杆(1102)、落料分离孔(1103)、被抵触杆(1104)、第二载料板(1105)、突出挡杆(1106)、防下斜突杆(1107)与延伸支柱(1108),其中横穿连杆(1102)贯穿第一载料板(1101)的一侧布置,所述落料分离孔(1103)均匀贯穿开设在第一载料板(1101)上,其中被抵触杆(1104)固定在横穿连...

【专利技术属性】
技术研发人员:邱良禹马其凤王岳
申请(专利权)人:邱良禹
类型:发明
国别省市:

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